𓂅𓎩体に優しいおやつ 𓌈⁡⁡⁡ 『おからもまるごと…材料３つで作る豆乳』 一晩ゆっくり水を含ませた大豆を 指でそっと潰せるくらいまで コトコトとやさしく煮込みました 使うのは 大豆とお水 そしてほんの少しのお塩だけ… こうして出来上がる “まるっと”濃厚豆乳 とろりとした口当たりは まるでクリームのようななめらかさです😊 温かい豆乳に ラー油、ネギ、干しエビを添えると 身体の芯から温まる なんちゃってシェントウジャンに♡ アガベシロップをほんの少し垂らして オーツを浮かべれば やさしい甘さの朝のスイーツにもなります おからも残

𓂅𓎩体に優しいおやつ 𓌈⁡⁡⁡ 『甘麹で焼く身体にやさしいグルテンフリースコーン』 英国のティータイムを思わせる 身体にやさしいグルテンフリーのスコーンを焼きました 甘さは控えめにして甘麹をほんのり加えて 外はさくっと香ばしく、中はしっとりやわらか 焼き上がりの香りがふわっと広がる瞬間は 何度作っても嬉しくなる時間です😊 クロテッドクリームを添えると やっぱり格別の美味しさ…✨ でも今日は少し軽やかにそのままで 麹のやさしい甘みがあるので 何もつけなくてもしっかり美味しいのです 今日はコーヒーにしようか それともゆっくり紅茶にしようか…

ふわっと手に持つと 思わず笑顔になるやわらかさ…✨ ひと口かじると しっとり、ふわふわ やさしい甘さのカスタードがとろり😊 まるで小さなスイーツを 食べているみたいな 米粉のクリームパンです 中のカスタードは 豆乳でつくるやさしい味 材料はたった３つ しかも卵は使っていません…✨ 翌日もふわふわのまま 米粉パンがはじめての方でも 作りやすいレシピです😊 焼きあがると キッチンに広がる ほんのり甘い香り そんな小さな幸せを ぜひおうちで…✨ おうちでふわふわを楽しみたい方は保存を✨ #今日のゆる日記 #身体に優

米粉でつくる チョコレートケーキ🍫 ガナッシュクリームのお砂糖は たった大さじ½。 麹のやさしい甘さを加えて 甘さ控えめなのに しっとり濃厚に仕上げました。 そこに季節のいちごを ふんだんに🍓 チョコレートのコクと いちごの酸味が重なって ひとくち食べるたびに 幸せな気持ちになります。 頑張った日の 小さなご褒美ケーキ また食べたくなるケーキです😊 #麹スイーツ #スイーツ #暮らしを楽しむ #身体に優しいおやつ #ガナッシュケーキ

レモンたっぷり🍋 しっとり軽い 米粉の麹のレモンパウンド…✨ フロスティングまで 爽やかに… #麹スイーツ #レモンケーキ #身体に優しいおやつ #春のスイーツ

『保存して是非作ってね 混ぜて焼くだけ軽く腹持ちの良いグラノーラ』 朝の静かな時間にこんがり焼けた グラノーラの香ばしい香りがふわりと 広がります カリッとした軽い食感とやさしい甘さは そのままでもおいしくてついもうひと口と 手が伸びてしまうほど…✨ ヨーグルトや果物を添えれば 軽やかなのにきちんと満たされる朝ごはんに 忙しい毎日の中でもほっとひと息つける 暮らしになじむやさしい味わいです😊 是非保存さて作ってみてね プレゼントレシピ 朝食用グラノーラ お好きなヨーグルトと季節の果物を添えて、 やさしい朝のひとときを。 材料❁

「タルトって正直ちょっと面倒…」 そう思っている方にこそ届けたい… ワンボールでさっと混ぜるだけ 生地を折りたたんで休ませる必要も ピケもタルトストーンもいりません😊 米粉で作る気軽なタルト生地 作ってみたら 「あれ？思ってたよりずっと簡単」 そんな声が聞こえてきそうです 甘糀と米粉で作るやさしいアップルパイ 12cmの小さなパイ型は お一人様にちょうどいいサイズ♡ 自分へのご褒美にも そっと渡すプレゼントにも…✨ ・パイ生地作りが苦手な方 ・型に生地をきれいに敷くのが難しい方 ・でもいつかパイを焼いてみたかった方へ フー

𓂅𓎩体に優しいおやつ 𓌈⁡⁡⁡ 『北欧のあたたかいお茶会の時間をご自宅で』 フィンランドでは2月5日に食べる ルーネベリタルト。 このスイーツを焼くとKitchenから 冬に合うスパイシーな香りがしてきます 焼けたらあら熱をとり 甘酸っぱいラズベリージャムを 飾って 甘さの中に甘酸っぱさが魅力な スイーツなんです。 食感は意外にしっとりなんです しっかりバターや生クリーム・お砂糖が 入るお菓子なんですが そこは甘糀をたたっぷり入れて 生クリームもお砂糖も、勿論バターも 控えめに 身体に優しいおやつに仕上げました。 ２月５

米粉パン苦手だった… なんだかういろうみたいで カサカサで だから自分で好みのパンを 焼いてみようと思いました😊 今回はドーナツ🍩 発酵はたった15分だから 食べたい時にすぐ作れちゃう✨ うまくふわふわに作れるか不安だったけど 外はカリ 中はもちもちに作れました 甘糀入りなのでお砂糖も控えめに 身体に優しいおやつが又１つ完成しました😊 #私の一人時間 #米粉スイーツ #ドーナツ #糀

甘麹を入れるからしっとり そしてお砂糖は控えめに グルテンフリーの ビクトリアサンドイッチケーキ 寒い日が続きますね… あたたかな飲み物と一緒にゆったり #私の一人時間 #冬スイーツ #グルテンフリー #麹 #米粉スイーツ

『バナナに黒い斑点が出てきたら…』 若いころと同じように食べると 少し疲れが残るようになってきました… そんな変化を感じませんか？ 甘いものはやっぱり好き でも食べたあとに 身体が重たくなるのはもう選びたくない このブラウニーは 小麦も米粉も使わず 甘さは糀とバナナを色づける少量のきび砂糖だけ オートミールを加えているので 血糖値の上がり方もゆるやかで 食べたあとほっとするようなやさしさがあります 特別な日のおやつではなく 日々の暮らしの中で 無理なく食べられる甘さ バナナに黒い斑点が出てきたら、 「そろそろ作りどき」 自分