ผักกาดหอม🥬ม้วนผักกาดหอม✨
❗ คลิกที่นี่เพื่อดูรายละเอียดสูตรอาหาร
โพสต์อื่น ๆ▶__gohan__
✿666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666
📋ผักกาดหอมม้วน🥬
ค่อนข้างแข็งและยอดเยี่ยมในการกิน👌
ซอสยังดีที่สุดและอร่อยเกินไป😋
ถ้าคุณคิดว่า "มันดูอร่อย" หรือ "ฉันต้องการทำมัน"
โปรดให้ฉันดี♡และติดตามฉัน🫶
✿666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666
วัสดุ
หมูสามชั้นหั่นบาง ๆ.... ประมาณ 12 แผ่น
1 ผักกาดหอม
เกลือ..... ปริมาณที่เหมาะสม
ซอส
น้ำตาล..... ช้อนโต๊ะ 1
ซีอิ๊ว..... ช้อนโต๊ะ 2
น้ำมันงา..... ช้อนโต๊ะ 1
น้ำส้มสายชู.... ช้อนโต๊ะ 1
โกชูจัง.... ช้อนโต๊ะ 1
🧑🍳.
1. หั่นผักกาดหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ โรยเกลือและทิ้งไว้ 5 นาทีเพื่อบีบน้ำออก
2. กระจายเนื้อ 5-6 ชิ้นบนห่อแล้วใส่ผักกาดหอม 1/2 ลงไป
3. ม้วนให้แน่นและแข็งแรง
4 โรยแป้งมันฝรั่งในกระทะและทำให้พื้นผิวทั้งหมดเป็นสีน้ำตาล
5. เมื่อเป็นสีน้ำตาล ให้ปิดฝาและอบไอน้ำเป็นเวลา 5 นาที
6. ผสมส่วนผสมซอสขณะอบ
ตัด 7 และ 5 เป็นชิ้นขนาดกัดแล้วเทซอส✨
✿66666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666
โพสต์อื่น ๆ▶__gohan__
レタス1玉って、冷蔵庫にあると安心なんだけど「どう使い切ろう…」って悩みがち。私も最初はサラダで消費しようとして、結局しなしなにしちゃうことが多かったです。そんな時に助かったのが、この“丸ごとひと玉”感のあるレタスロール。レタスの丸ごとレシピを探してる人に、かなり刺さると思います。 ポイント①：塩もみ→水気を絞るのが命 レタスロールレシピで失敗しやすいのが、焼いてる途中で水が出てベチャっとなること。レタスはざく切りにして塩をふったら、5分置いてから「これでもか！」ってくらい絞ると仕上がりが全然違います。水分が減る分、巻いた時に崩れにくくなって、食べた時も“ガッツリ感”が出ました。 ポイント②：片栗粉は“薄く全体”が正解 ロールレタスをきれいに焼くコツは、片栗粉を厚くつけすぎないこと。薄くまぶして全面を焼くと、表面がカリッとして中のレタスが蒸されて甘くなります。「レタスの丸ごと焼き」っぽい香ばしさが出て、ご飯がすすむ味に。 ポイント③：蒸し焼きは“5分”＋余熱も使う 焼き色をつけたら、蓋をして5分蒸し焼き。ここで一気に火を通します。豚バラは火が入りやすいので、心配なら火を止めて1分余熱を置くと安心でした。切った時に肉汁が落ち着いて、断面もきれい。 アレンジ：レタス1玉をさらに楽しむ食べ方 ・タレを変える：ポン酢＋すりごま、味噌＋みりんで和風にも。 ・辛さ調整：子どもがいる日はコチュジャンを減らして、食べる時に追いがけ。 ・「丸ごとレタス」気分を強めたい時：巻く前のレタスを粗めに切ると、食感が残って満足感アップ。 レタスって「お腹いっぱいにならなそう」って思ってたけど、豚バラで巻いて焼くと意外と主役級。手の込んだことができない日でもパッと作れて、家族の反応が良かったので、レタス1玉レシピに困ったらぜひ試してみてください。
