ในช่วงนี้หลายคนเริ่มให้ความสำคัญกับการดูแลสุขภาพมากขึ้น ขิงช็อตเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมเพราะมีสรรพคุณช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน ลดการอักเสบ และกระตุ้นระบบย่อยอาหาร ในฐานะคนที่ได้ลองทำขิงช็อตเองตามสูตรที่ครัวแม่เม้งแนะนำ พบว่าใช้ขิงสดคุณภาพดีเป็นสิ่งสำคัญ เพราะจะได้รสชาติเผ็ดร้อนและหอมกลิ่นขิงแท้ๆ การเตรียมขิงช็อตไม่ยากเลย แค่ปอกเปลือกขิงสด ล้างให้สะอาด แล้วนำไปปั่นหรือคั้นน้ำสำหรับดื่มทันที หรือถ้าชอบสามารถเติมน้ำผึ้งเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติและคุณประโยชน์ การเก็บรักษาควรแช่เย็นในขวดสุญญากาศเพื่อรักษาความสดและรสชาติได้นานขึ้น ผมพบว่าดื่มขิงช็อตเป็นประจำช่วยให้รู้สึกสดชื่น ลดอาการหวัดและเจ็บคอในช่วงหน้าหนาวได้ดี นอกจากนี้ยังช่วยกระตุ้นระบบการไหลเวียนเลือดและเพิ่มพลังงานตลอดวัน เหมาะกับคนที่ทำงานหนักหรือออกกำลังกายบ่อยๆ จากรอบใหม่ของขิงช็อตที่ครัวแม่เม้งวันที่ 22/6/69 นี้ ก็เป็นโอกาสดีที่หลายคนจะได้ลองสูตรต้นตำรับแบบสดใหม่ และสามารถทำตามได้ง่ายๆ ที่บ้าน ใครกำลังมองหาเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ลองหันมาทำขิงช็อตดูนะครับ รับรองได้ทั้งรสชาติและประโยชน์ครบถ้วนแน่นอน