รีวิวร้านอาหาร Dear born Singapore 🇯🇵

ถ้าใครกำลังหา “Dearborn Singapore” หรือจะไปตามรอย “Dearborn Breakfast Club / Dearborn New Bahru” อันนี้คือทริคที่เราอยากบอกเพิ่มจากประสบการณ์ไปกินจริง เผื่อช่วยตัดสินใจก่อนไป และเลือกสั่งเมนูให้คุ้มที่สุด 1) ไปกี่โมงดีให้รอคิวน้อย เราแนะนำไปเช้าหน่อยจริงๆ เพราะเป็นร้านดังสาย brunch คนแน่นเร็ว โดยเฉพาะวันหยุด ถ้าไปช่วงใกล้เที่ยงมีโอกาสต้องรอนาน (และร้านเป็น Walk-in only ไม่มีจอง) ใครอยากถ่ายรูปโต๊ะอาหารเช้าแบบเต็มๆ แสงสวยๆ ไปช่วงเปิดร้านคือกำลังดี 2) สรุปแนวเมนูของ Dearborn (เผื่อคนลังเล) เมนูจะออกแนวอาหารเช้า/บรันช์แบบจัดจานสวย มีทั้งสายคาวและสายหวาน วัตถุดิบเด่นๆ ที่เห็นชัดคือ “ไข่” หลายรูปแบบ, ขนมปังซาวโดวจ์, มันบดเนื้อเนียน, ถั่ว, และกราโนล่า (Dearborn granola) ใครชอบฟีลคาเฟ่ที่กินแล้วอิ่มจริง ไม่ใช่แค่ขนมจุกจิก น่าจะถูกใจ 3) เมนูไหนเหมาะกับคนไทย + วิธีสั่งให้บาลานซ์รส - ถ้าอยากได้รสจัดขึ้นนิดหนึ่ง เราว่าแนว Duck and Hash จะถูกปาก เพราะมีรสเค็มนำและกลิ่นเครื่องที่เด่นกว่าเมนูอื่น - ถ้าอยากตัดเลี่ยน/อยากได้อะไรสดชื่น ให้สั่ง granola bowl มากินสลับ จะช่วยให้ทั้งมื้อไม่หนักเกินไป (ในรูปที่เราได้จะมีกราโนล่าผสมถั่ว-เมล็ดต่างๆ กับสตรอว์เบอร์รี และกินกับโยเกิร์ต) - ถ้ากลุ่มเพื่อนมีทั้งคนชอบหวานและไม่ชอบหวาน: เมนูแนว PB&J จะหวานชัด ควรแชร์กันจะปลอดภัยกว่า หรือสั่งเป็นจานเดียวพอ - สาย “นุ่มละมุน” แนะนำจับคู่ potato and egg + ขนมปังซาวโดวจ์ กินด้วยกันแล้วเข้ากันมาก เพราะเนื้อมันบดเนียนๆ กับไข่ช่วยให้มู้ดอาหารเช้าสบายๆ 4) เรื่องราคาและการสั่งให้คุ้ม ร้านนี้ราคาสูงกว่าคาเฟ่ทั่วไปในสิงคโปร์นิดนึง (โต๊ะเราเฉลี่ยออกมาค่อนข้างแรงเหมือนกัน) วิธีที่เราว่าคุ้มคือสั่ง 1 เมนูซิกเนเจอร์ + 1 เมนูสดชื่นอย่างกราโนล่า + ขนมปัง/จานแชร์ แล้วแบ่งกัน จะได้ลองหลายอย่างและไม่เลี่ยน 5) เช็กลิสต์ก่อนออกจากร้าน - เวลาเปิด-ปิด: เปิดพุธ-จันทร์ 9.00-15.00 (Last order 14.30) ปิดวันอังคาร - ไม่รับจอง ต้อง Walk-in - ถ้าเน้นถ่ายรูป แนะนำเลือกโต๊ะที่แสงเข้า เพราะจานสวยมาก โดยเฉพาะพวกไข่ มันบด และขนมปังซาวโดวจ์ หวังว่าสรุปนี้จะช่วยให้คนที่เสิร์ชหา dearborn menu singapore / dear born menu ตัดสินใจง่ายขึ้น และเลือกเมนูได้ตรงสไตล์ตัวเองมากขึ้นนะ