ไม่กินร้านนี้ 🐟🥬 = มาไม่ถึงกวางโจว!

เมื่อได้ลองชิมต้มปลาผักกาดดองเสฉวนที่ร้าน A Qiang Jai Chuan แล้ว ต้องบอกเลยว่าความแซ่บจัดจ้านและรสชาติเข้มข้นทำให้ติดใจทันที น้ำซุปที่มีทั้งความเปรี้ยว เค็ม เผ็ดแทรกซึมทุกคำที่รับประทาน แถมปลาสดใหม่ได้คุณภาพอย่างชัดเจน ไม่มีกลิ่นคาวเลยแม้แต่น้อย ที่สำคัญสำหรับคนห่วงเรื่องน้ำหนักหรือต้องการเมนูที่ดีต่อสุขภาพ ต้มปลาที่นี่ถือว่าเป็นทางเลือกที่ดี เพราะส่วนผสมส่วนใหญ่จะเน้นผักกาดดองและปลาที่มีไขมันต่ำ น้ำซุปก็ไม่หนักจนเกินไป แต่รสชาติจัดจ้านพอดีๆ ทำให้รู้สึกอยากกินซ้ำหลายๆ รอบ นอกจากนี้ยังมีเมนูอื่นๆ ที่ถูกปากคนไทยไม่น้อย เช่น Hotpot สูตรพิเศษของที่ร้านที่คล้ายกับแมส hotpot แต่ถูกปรับให้เหมาะกับคนที่กลัวอ้วนหรือชอบกินแบบสุขภาพ สำหรับใครที่วางแผนไปท่องเที่ยวที่กวางโจว ร้านนี้ควรเป็นหนึ่งในลิสต์ที่ต้องลอง เพราะเป็นร้านในตำนานที่ทำให้เมนูต้มปลาผักกาดดองเป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลายและแนะนำโดยคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวชาวไทยมากมาย แต่ละจานเต็มไปด้วยรสชาติแบบเสฉวนแท้ๆ ที่ไม่ควรพลาดเลยจริงๆ