matcha spot in Vietnam 🍵🇻🇳

ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา “kocha matcha spot” เพราะอยากหาร้านมัทฉะในโฮจิมินห์ที่ทั้งอร่อยและถ่ายรูปสวย เราขอแชร์ทริค/ข้อมูลที่ไปแล้วคิดว่าช่วยตัดสินใจได้มากขึ้นค่ะ อย่างแรกคือบรรยากาศหน้าร้าน—ที่นี่ตกแต่งสไตล์ญี่ปุ่นชัดมาก มีผ้าม่านโนเรน ป้ายชื่อร้าน และม้านั่งไม้หน้าร้านคือเป็นมุมฮิต ถ่ายยังไงก็ได้ฟีลคาเฟ่ญี่ปุ่น แนะนำไปช่วงเช้าหรือบ่ายแก่ๆ แสงจะสวย ถ่ายหน้าร้านแล้วละมุนสุดๆ เรื่องที่นั่งในร้านค่อนข้างหลากหลาย ใครชอบดูบาริสต้าชงมัทฉะแบบใกล้ๆ ให้นั่งโซนบาร์ จะเห็นขั้นตอนการตีมัทฉะด้วยแปรงชงแบบจริงจัง ส่วนใครไปเป็นกลุ่ม แนะนำโซนโต๊ะ หรือถ้าอยากได้ฟีลญี่ปุ่นเต็มๆ ให้ลองโซนนั่งพื้น โต๊ะเตี้ย + เบาะรองนั่ง + โคมไฟกระดาษ บรรยากาศอบอุ่นมาก เหมาะกับการนั่งคุยยาวๆ เมนูมัทฉะที่นี่มีหลายแบบและมีหลายเกรดให้เลือก (อันนี้ดีมากสำหรับคนจริงจังเรื่องรสชาติ) ถ้าเพิ่งเริ่มเข้าวงการมัทฉะ เราว่าเลือกเกรดที่ดื่มง่ายก่อน รสจะนุ่ม ไม่ขมโดด แต่ถ้าเป็นสายเข้ม ลองขยับเป็นเกรดที่เข้มขึ้น จะได้กลิ่นชาและความอูมามิชัดขึ้นค่ะ ส่วนตัวเราชอบสั่งแนวลาเต้ เพราะบาลานซ์ดี และถ้าเห็นเมนู cloud matcha latte ก็เป็นอีกตัวที่หน้าตาดี ถ่ายรูปขึ้นแก้วมาก ของหวานก็เข้ากับมัทฉะดี เหมาะกับคนที่อยากได้อะไรหวานตัดรสชา หรือถ้าไปหลายคน แนะนำสั่งคนละเมนูแล้วแชร์กัน จะได้ลองหลายรสแบบคุ้มๆ ทริคเล็กๆ ก่อนไป: ถ้าอยากได้นั่งโซนสวยๆ (โดยเฉพาะมุมบาร์หรือโต๊ะเตี้ย) แนะนำไปนอกช่วงพีก เช่น เช้าก่อนเที่ยง หรือช่วงบ่ายวันธรรมดา จะได้นั่งสบายและถ่ายรูปไม่ติดคนเยอะค่ะ พิกัดสาขาที่เราไป: 47/3 Pham Ngoc Thach และเปิดทุกวัน 08.30-22.00 น. ใครเป็นสายมัทฉะมาโฮจิมินห์แล้วอยากได้ร้านที่ครบทั้งรสชาติและบรรยากาศ Kocha Matcha Spot เป็นลิสต์ที่ควรปักไว้เลยค่ะ