Blueberry Scones ꒰ สโคนบลูเบอร์รี่ ꒱ 🫐

สโคนบลูเบอร์รี่สูตรโฮมเมด กรอบนอกนุ่มใน หอมเนยเบาๆ กัดไปเจอบลูเบอร์รี่ หวานนิดเปรี้ยวหน่อย ˒˒🫐🧈𓂃✿ ༘

🍞วอร์มเตาอบล่วงหน้า 10~20 นาที

♥ แป้งเค้ก 250 กรัม

♥ น้ำตาล 45 กรัม

♥ ผงฟู 1 ช้อนชา

♥ เนยเค็ม (เย็น) 80 กรัม

➀ นำ ♥ ทั้งหมดมาบี้ให้ส่วนผสมเข้ากันเป็นเม็ดร่วนๆ

♡ วิปปิ้งครีม 100 กรัม

** หากไม่มีวิปปิ้งครีม สามารถใช้นมแทนได้ **

♡ ไข่ไก่ 1 ฟอง

♡ กลิ่นวนิลลา 1/2 ช้อนชา

➁ นำ ♡ ทั้งหมดมาคนให้เข้ากัน

♥ บลูเบอร์รี่

③ ใส่บลูเบอร์รี่ลงไป แล้วนวดเบาๆให้พอเข้ากัน

④ ห่อด้วยกระดาษไข แล้วนำไปแช่เย็น

⑤ เมื่อแป้งเย็นแล้ว ใช้พิมพ์คุกกี้กดเป็นชิ้น และวางบนกระดาษไข

⑥ ทาไข่ไก่ที่ตีแล้วบนหน้าสโคน แล้วโรยน้ำตาลเล็กน้อย

⑦ อบที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 20 นาที จนสีเหลืองสวย✨

#blueberry #blueberryscone #บลูเบอร์รี่ #Homemadecake #โฮมเมด