โออิมาโย💛
สูตรที่ฉันเห็นบน YouTube
ซอสที่มีส่วนผสมที่ไม่คาดคิดของสต็อกซุปขาวนมและมายองเนส
นี่คืออะไร?
ในขณะที่คิดว่าฉันไม่มีทางเลือกนอกจากต้องลองทำเพราะมันเป็นนายกเทศมนตรี!
มาท้าทายกันเถอะ #
ส่วนผสมของสูตรที่ฉันเห็นบน YouTube ได้แก่ เนื้อซี่โครงหมูหั่นบาง ๆ รากบัวและมะเขือเทศ
ฉันทำด้วยต้นขาไก่ รากบัว ฟักทอง ถั่วสแน็ป และมะเขือเทศ
คุ
วัสดุ
ต้นขาไก่...200 กรัม
รากบัว...120 กรัม
ฟักทอง...80 กรัม
6 ถั่วสแน็ป
มะเขือเทศเชอร์รี่...6 ชิ้น
เกลือและพริกไทย.. ปริมาณที่เหมาะสม
น้ำมัน... ปริมาณที่เหมาะสม
เครื่องปรุงรสรวม
มันเป็นสีขาว..2 ช้อนชา
นม... ช้อนโต๊ะ 1
มายองเนส.. ช้อนโต๊ะ 2
วิธีการทำ
▪ตัดรากบัวและฟักทองให้เป็นขนาดที่กินง่าย นำก้านและริ้วออกจากถั่วสแน็ป
▶เพิ่มน้ำมันลงในกระทะแล้วทอดรากบัวและถั่วสแน็ป เพิ่มฟักทองระหว่างทางแล้วผัดด้วยเกลือและพริกไทย นำออกมาเมื่อปรุงสุกแล้ว
▶อบต้นขาไก่ ผสมน้ำซุปขาว นม และมายองเนส
☑เมื่อต้นขาไก่สุก ให้ใส่ ▶ และมะเขือเทศเชอร์รี่ ผัด เทเครื่องปรุงรส และพัวพันกับซอส
บันทึกสูตรของฉัน บันทึกการจัดเลี้ยงด้วยตน เอง #ง่าย#สูตร มะนาว 8 วัน
この白だし・牛乳・マヨネーズの組み合わせは、コクがありながらもさっぱりした味わいが特徴で、普段のマヨネーズソースとは一味違った新鮮さがあります。私も YouTubeのオリジナルレシピを参考にしつつ、豚肉の代わりに鶏もも肉を使い、カボチャやスナップエンドウといった季節の野菜を加えてアレンジしました。 調味料の白だしが旨味を引き出し、牛乳がまろやかさをプラスしてくれるので、炒め物のソースとして最適です。白だしは和風の風味を残しつつ、マヨネーズのまろやかさと牛乳のやさしいコクが絶妙にマッチ。炒めた野菜のシャキシャキ感と鶏肉のジューシーさをさらに引き立ててくれます。 このソースはドレッシングとしてサラダに使ったり、パンに塗っても美味しいので、多用途に使えるのも嬉しいポイント。簡単な手順でできるので、忙しい日でもササッと作れておすすめです。 ぜひ一度試してみて、普段の炒め物やサラダに新しい味わいをプラス してみてください。特にマヨネーズ好きな方は虜になること間違いなしです！