オイマヨ💛

YouTubeで見たレシピ。

白だし、牛乳、マヨネーズという意外な組み合わせのソース。

なんじゃこれ？

と思いつつ、マヨラーなので作ってみるしかない！

レッツチャレンジ♪

YouTubeで見たレシピの具材は厚切り豚ロース、蓮根、トマト。

私は鶏もも肉、蓮根、カボチャ、スナップエンドウ、トマトで作ってみた。

く

材料

・鶏もも肉...200g

・蓮根...120g

・カボチャ...80g

・スナップエンドウ..6本

・ミニトマト...6個

・塩胡椒...適量

・油...適量

合わせ調味料

・白だし...小さじ2

・牛乳...大さじ1

・マヨネーズ...大さじ2

作り方

①蓮根、カボチャを食べやすいサイズにカット。スナップエンドウはヘタと筋を取る。

②フライパンに油をひいて、蓮根、スナップエンドウを炒める。途中でカボチャを追加し塩胡椒を振って炒める。火が通ったら一旦取り出す。

③鶏もも肉を焼く。焼いている間に合わせ調味料の白だし、牛乳、マヨネーズを混ぜる。

④鶏もも肉が焼けたら、②とミニトマトを入れて炒めて合わせ調味料を流し入れソースを絡ませて出来上がり。

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