Super easy!!!Avocado and Shrimp Gratin

私がこの「アボカド×冷凍エビグラタン」にハマった理由は、とにかく“マッチング成功”で失敗しにくいところ。アボカドを半分にして種を取ると、くぼみに冷凍グラタンがちょうど収まりやすく、あとはチーズをふりかけて焼くだけで熱々になります。 【冷凍グラタンの温め時間（目安）】 トースターの機種差が大きいので、私は次の流れで様子見しています。 1) まずアルミホイルをふんわりかぶせて 8〜10分 2) いったん開けて、表面が溶けてきたらホイルを外して 2〜4分 合計10〜14分くらいで、表面がこんがり＆中が熱々になりやすいです。冷凍エビグラタンが厚め・大きめの場合は、さらに+2〜3分。 【焦げやすい時の対策】 アボカドは表面が乾くと色が変わりやすいので、最初はホイルをかぶせるのがおすすめ。チーズが早く焦げそうなら、後のせ（最後の2〜3分だけ）にするときれいに仕上がります。 【おいしく作る小ワザ】 ・アボカドは「少し硬め」を選ぶと形が崩れにくいです。 ・種の穴が大きい時は、くぼみを少しスプーンで整えると安定します。 ・シュレッドチーズは多めにすると満足感アップ。ブラックペッパーやパン粉を少し足すと“グラタン感”が増えました。 【アレンジ】 冷凍エビグラタン以外でも、冷凍グラタンなら意外と合います。ホワイトソース系は特に相性が良く、アボカドグラタン風にまとまります。食べる時は、外はとろっ・中は熱々になっているので火傷だけ注意。簡単に作れるので、ぜひ作ってみてね。