อร่อยแม้ว่าคุณจะตัดมุม
ไม่ห่อไม่อบไม่ล้มเหลว
กะหล่ำปลีจีน → เกี๊ยวแช่แข็งในกระทะ ปิดฝาและทิ้งไว้ 10 นาที
จบด้วยซอสเกลือหัวหอมสีเขียว
จานที่ดูเหมือนจะไม่ "ตัดมุม" เสร็จสมบูรณ์✨
หัวหอมสีเขียวตัดใช้โดยไม่ต้องใช้มีด
สำหรับเกี๊ยวแช่แข็ง บิบิโกมันดูคือคำตอบที่ถูกต้อง
วัสดุ
หั่นหัวหอมสีเขียว 1 แพ็ค
· ปริมาณที่ชื่นชอบหลอดกระเทียม
ผงไก่ 1 ช้อนชา
น้ำ มะนาว 1 ช้อนชา
น้ำมันงา 1 ช้อนชา
ปริมาณกะหล่ำปลีจีนที่เหมาะสม
· เกี๊ยวแช่แข็ง (มันดู) 10 ชิ้น
พริกไทยดำบ้าง
วิธีการทำ
▪ใส่กระเทียม น้ำไก่ น้ำมะนาว และน้ำมันงาลงในหัวหอมสีเขียวที่หั่นแล้วผสมให้เข้ากัน
▶กระจายกะหล่ำปลีจีนในกระทะ จัดเรียงเกี๊ยว ปิดฝาและนึ่งบนไฟร้อนปานกลางเป็นเวลา 10 ถึง 15 นาที
▶เมื่อเกี๊ยวสุก ให้โรยซอสเกลือหัวหอมสีเขียว แล้วโรยด้วยพริกไทยดำให้เสร็จ
ไดอารี่สูตร #อาหาร_บันทึก การค้นพบอร่อย โปรแกรมการค้นพบผู้สร้างที่เพิ่มขึ้น
忙しい日でも美味しい食事を手早く作りたいとき、この「包まない・焼かない・失敗しない蒸し餃子」のレシピはとても便利です。私も実際に試してみましたが、冷凍餃子はbibigoのマンドゥを使うことで、中はしっとり外はふっくら仕上がり、一般的な餃子とはまた違った満足感が味わえました。白菜を下に敷くことで蒸し焼きの間に水分が出て餃子がパサつくことなくジューシーに。 また、ネギ塩ダレはカット済みネギを使うことで包丁不要、材料もニンニクチューブ、鶏ガラ粉末、レモン汁、ごま油と家庭に常備しやすいものばかりで手軽に作れます。ネギのシャキシャキ感とレモン汁の爽やかさが餃子の脂っぽさを和らげてくれ、一皿で満足できる味わいに。ブラックペッパーを最後にふりかけることでピリッとアクセントが付き、家族からも好評でした。 このレシピは包まずに餃子を調理する手軽さから、料理初心者や忙しい方にもおすすめです。蒸し焼き時間も10〜15分で済むので、ほかの準備をしながらできるのもうれしいポイント。さらに、白菜を使うことで野菜も一緒に摂れて栄養バランスが良くなるのも魅力です。簡単なのに手抜きとは思えない満足度の高い料理として、ぜひ試してみてください。
