One lunch box ~

「結局、茶色いお弁当がNo.1」って本当にわかります。唐揚げ・卵焼きみたいな定番が一番喜ばれるし、作る側も安心。とはいえ写真に撮ると“茶色率”が気になって、私も彩りだけは毎回ちょっと足すようにしています。 まず「お弁当 彩り 茶色い」問題は、味を変えずに“色の点”を作るのがラクでした。ミニトマトは最強で、隙間に1〜2個入れるだけで赤が入ります。緑はブロッコリーや枝豆が定番ですが、朝バタバタする日は冷凍枝豆を解凍してそのまま詰めるだけでも十分。黄色は卵焼きがあると一気に明るく見えるので、卵焼きは厚めに切って存在感を出すのがコツです。星形ピックや「Good」みたいなピックも、色が少ない日ほど映えます。 「2歳 弁当」は、とにかく食べやすさ優先にしています。唐揚げは大きいままだと噛み切りづらいので、最初から小さめに揚げるか、詰める前に半分にカット。ウインナーはタコさんにすると見た目が可愛くて、つい手が伸びやすい印象です。ミニトマトは丸ごとだと心配な時があるので、私は縦に半分に切ってから入れています（園のルールがあればそれに合わせるのが安心）。 「二段弁当 詰め方」は、下段＝主食、上段＝おかずに固定すると迷いません。下段はごはん（くま型おにぎりみたいにラップで包むと形が崩れにくい）を詰めて、海苔で顔を作ると一気に完成度が上がります。上段は“汁気が出ないもの→出やすいもの”の順で配置して、卵焼きやハムで仕切りを作ると味移りもしにくいです。空いた隙間にミニトマトや枝豆を入れると、崩れ防止にもなります。 「タコボンド お弁当」系の小ワザとしては、タコさんウインナーを固定したい時に、短めのピックで留めるだけでも十分安定します。ピックは刺しっぱなしにせず、食べる前に外す想定で短め・飾り少なめを選ぶと扱いやすかったです。 最後に「パンケーキ お弁当 幼稚園」もたまにやります。甘い系にするなら、小さめパンケーキを2〜3枚重ねてラップで包み、別容器にフルーツ（バナナやいちご）を入れるとベタつきにくいです。おかず弁当に飽きた日の“特別感”として便利でした。 茶色いお弁当でも、赤・緑・黄色を1つずつ足すだけで見た目がかなり変わります。定番おかずのまま、無理なく続けられる範囲で彩りを足すのが一番でした。