ตั้งแต่ได้มาลองชิมอาหารที่ร้านมินฮาลหม่าล่าหม้อไฟที่สายบุรี ต้องบอกเลยว่าประทับใจมากครับ เริ่มตั้งแต่เนื้อสไลด์สดใหม่ที่นุ่มสุด ๆ ไม่มีกลิ่นคาวเลย น้ำซุปที่นี่เน้นไม่ใส่ผงชูรส ทำให้รสชาติธรรมชาติและซดน้ำได้อย่างสบายลิ้น ไม่เผ็ดชาลิ้นอย่างที่เคยเจอในหม่าล่าทั่วไป ส่วนซอสหม่าล่าที่เป็นเอกลักษณ์ของร้าน รสเข้มข้นถึงใจมากจนต้องสั่งเพิ่ม เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มหลากหลายชนิด เช่น น้ำจิ้มงาขวดที่หอมนัวหรือจะเป็นน้ำจิ้มแอบแซ่บรสเด็ดสำหรับสายชอบรสจัด แถมยังมีน้ำจิ้มหม้อไฟและน้ําจิ้มสุกี้ให้เลือกตามความชอบอีกด้วย สิ่งที่ประทับใจอีกอย่างคือความใส่ใจเรื่องความสดใหม่ของวัตถุดิบ ที่ร้านสั่งเนื้อและวัตถุดิบวันต่อวัน ทำให้ทุกคำที่ทานเต็มไปด้วยความสด และบรรยากาศร้านก็อบอุ่นเหมาะสำหรับมาทานกับเพื่อนหรือครอบครัวในวันที่อากาศน่านั่งอย่างช่วงหน้าฝนนี้ ใครที่อยู่แถวสายบุรี ปัตตานี หรือยะลา แนะนำให้ลองมาชิมดูนะครับ นอกจากจะได้อิ่มอร่อยกับเมนูหม่าล่าแท้ ๆ ยังช่วยสนับสนุนธุรกิจไทยด้วยกันเองตามแนวคิดไทยช่วยไทยอีกด้วยครับ