テンペパン。。。 プロバイオティクスを含む高タンパク質のパン。 🍞🥖🥐
このレシピはヴィーガンです。
牛乳❌、❌バター、❌卵。
それはからです:テンペを注文しました、そしてそれは本当に😅方法ではありません。たくさんのメニューを作ってみましたが、個人的にパン、ケーキ、クッキーを自分で作るのは🤣好きではないので、パンを作るテンペを作ってみました。以前作っていたパンからレシピを調整します。それはおいしいです。それでもテンペならではの食べやすさです。それはおいしいです。肉はあまり軽くありませんが、パンはとても柔らかいです。‼️ピーナッツバターを少しのせます。😋😋😋
📣📣レシピをプレゼントします📣📣
🫘50グラムのテンペ。
🥛120グラムの植物性ミルク(甘くないピスタチオミルクを使用)
🫙20グラムの植物油（ひまわり油/キャノーラ油/ココナッツ油など）
🥠インスタントイースト小さじ1/2+1/4
🧂砂糖20グラム。
🍞パン粉150グラム
🧂小さじ1/4の塩
やり方:
🟡テンペを植物性ミルクと一緒にスムージーに持っていきます(完成したら、パンマッサージ機に注ぎます。。。 ハンドマッサージがない場合）
🟡砂糖をかけます。
🟡イーストを入れます。
🟡植物油を塗ります。
🟡強力粉を加え、続いて塩を加える。
🟡生地をよくこねます。生地をふわふわに1時間休ませます。
🟡1時間、体格で割って、好きなように、さらに20分間休憩します。
🟡20分完了します。残りの生地を持ってきてマッサージします。どんな形にしたいですか?！！ 😆😆その後、パンが1回膨らむように生地を休ませます,約40分.
🟡Ready To Bakeライト上下ファンなし170度15分
เทมเป้ถือเป็นอาหารแปรรูปที่มาจากถั่วเหลืองหมัก มีจุลินทรีย์ที่ช่วยเพิ่มโพรไบโอติกส์ซึ่งส่งเสริมสุขภาพลำไส้และระบบย่อยอาหารของเรา หลายคนอาจสงสัยว่าเทมเป้มีประโยชน์และข้อเสียอย่างไรบ้าง จากประสบการณ์ส่วนตัวที่ได้ลองใช้เทมเป้ทำขนมปัง พบว่าเทมเป้เป็นแหล่งโปรตีนที่ดีและมีเส้นใยสูง เหมาะสำหรับคนที่ต้องการกินอาหารคลีน ลดน้ำหนัก หรือต้องการวงจรอาหารวีแกน เพราะเป็นทางเลือกที่ช่วยเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูอาหารโปรตีนสูง ข้อดีอีกอย่างคือ เทมเป้ช่วยลดความเสี่ยงของปัญหาการขาดโปรตีนในมังสวิรัติ และเสริมสร้างจุลินทรีย์ดีในลำไส้ แต่ก็มีข้อควรระวังคือการเลือกเทมเป้ที่หมักมาอย่างถูกวิธีและสะอาดเพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดปฏิกิริยาที่อาจไม่พึงประสงค์กับระบบย่อยอาหารหรือภูมิคุ้มกัน จากประสบการณ์การทำขนมปังสูตรนี้ พบว่าแม้เนื้อขนมปังจะหนักกว่าขนมปังทั่วไป แต่เนื้อนุ่มและให้ความรู้สึกอิ่มท้องดีมาก เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบทานขนมปังสุขภาพ และสามารถปรับสูตรเพิ่มหรือลดน้ำตาล น้ำมันพืช ตามความชอบเพื่อสุขภาพที่ดียิ่งขึ้นอีกด้วย วิธีการทำขนมปังเทมเป้ที่แบ่งสัดส่วนลงตัว และขั้นตอนการพักแป้งที่เหมาะสม ช่วยให้ได้ขนมปังที่มีฟองอากาศดี รสชาติกลมกล่อม ทานกับเนยถั่วหรือน้ำผึ้งเล็กน้อยยิ่งเพิ่มความอร่อยจนวางไม่ลง ลองตามสูตรนี้ดู รับรองจะรักความง่ายและประโยชน์ที่ขนมปังเทมเป้นำมาให้แน่นอน!
