BANANACAKEกล้วยก็กล้วยเถอะ​พอกลายมาเป็นเค้กละลายใจ

BANANACAKE หรือเค้กกล้วยหอมได้รับความนิยมจากการที่ผสมผสานความหวานธรรมชาติของกล้วยกับความนุ่มละมุนของเนื้อเค้กอย่างลงตัว ทำให้ผู้ที่รับประทานต้องรู้สึกละลายใจ นอกจากรสชาติที่โดดเด่นแล้ว เค้กกล้วยหอมยังเต็มไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการที่มาจากกล้วยสด เช่น วิตามินบี 6 และโพแทสเซียมที่ช่วยบำรุงระบบประสาทและหัวใจ การทำ BANANACAKE ไม่ยากอย่างที่คิด โดยทั่วไปแล้วจะประกอบด้วยกล้วยสุกบดเข้ากับแป้งสาลี น้ำตาล น้ำมันพืช และไข่ โดยเทคนิคสำคัญคือการเลือกกล้วยที่มีความสุกพอดีเพื่อให้ได้รสหวานที่ไม่ต้องพึ่งน้ำตาลมากเกินไป ที่สำคัญคือการผสมให้เนื้อเค้กออกมานุ่มฟูและชุ่มชื้น ไม่แห้งแข็ง สำหรับคนที่รักสุขภาพ สามารถปรับเปลี่ยนสูตรได้ด้วยการใช้แป้งโฮลวีต หรือน้ำผึ้งแทนน้ำตาล เพื่อให้ได้เค้กกล้วยที่หวานน้อยลงและมีไฟเบอร์สูงขึ้น นอกจากนั้น BANANACAKE ยังเหมาะกับการเป็นของว่างหรือขนมทานเล่นง่าย ๆ พร้อมชากาแฟในบ่ายวันสบาย ๆ ลองทำ BANANACAKE ที่บ้านดูสิ รับรองว่าความหอมหวานและความนุ่มละมุนของกล้วยในรูปแบบเค้กจะทำให้คุณหลงรักกล้วยในมิติใหม่ ๆ อย่างแท้จริง