Bibimbap เผ็ดที่คุณสามารถทำได้ใน 10 นาที
[สูตร] อยู่ที่นี่
ข้าวความแข็งแกร่งง่ายต่อการผสมซอสและส่วนผสม✊
● bibimbap ง่าย 10 นาที
2-3 เสิร์ฟ: 10 นาที
วัสดุ📌
--- --- --- --- --- --- ---
มินซ์.. 200 กรัม
กะหล่ำถั่ว... 1/2 ชิ้น (100 กรัม)
ผักโขม... 2 หุ้น
แครอท.. 1/3
ไข่ต้ม.. ถ้ามี
[A]
น้ำตาล... 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊ว... ช้อน 3 ช้อน
สุรา... ช้อนโต๊ะ 1.5
โกชูจัง.. ช้อน 1/2 ช้อน
หลอดกระเทียม... 2 ซม.
หลอดขิ ง... 2cm
📌.
--- --- --- --- --- --- ---
▪ตัดแครอทเป็นชิ้นเล็ก ๆ และผักโขมเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ล้างกะหล่ำถั่วให้ดีและระบายออก
▶ทอดสับ
ในระหว่างนี้โปรดเตรียม [A] ทั้งหมดในชาม
▶นำสับออกหนึ่งครั้งแล้วใส่แครอทและผักโขมลงในน้ำมันที่มีรสชาติ
ผัดประมาณ 2 นาที
ใส่สับกลับไปที่นั่นเพิ่ม [A] รวมและผสมให้เสร็จ
📍จุด
หากคุณโรยงาขาวมันจะมีรสชาติมากยิ่งขึ้น
หากทำล่วงหน้าสามารถเก็บไว้ได้ประมาณสี่วันรวมถึงวันที่ทำอาหาร
สำหรับเด็ก คุณสามารถทำอร่อยด้วย😊 gochujang น้อยลงเล็กน้อย
ビビンバをより美味しく作るコツとして、タレのコチュジャンはお好みで調整すると良いですよ。我が家では子どもが辛いものが苦手なので、少し減らしてマイルドに仕上げています。また、材料のほうれん草はさっと炒めることで食感を残し、彩りもきれいに仕上がるのでおすすめです。 作り置きも可能なため、多めに作って冷蔵保存し、忙しい日にサッと温めて食べることも多いです。保存期間は調理日含め4日間。冷蔵庫から出した後はしっかり加熱してお召し上がりください。 白ゴマを仕上げにふりかけるだけで香ばしさが増し、見た目も華やかになりました。簡単ながら本格的な味わいになるので、ぜひ試してみてください。野菜は季節のものを取り入れてアレンジしても楽しいですよ。 ポイントは肉を炒めた後に一旦取り出し、野菜をさっと炒めることでそれぞれの素材の旨味が生きることです。最後に戻したミンチと合わせダレを絡めると、味がしっかりと馴染みます。忙しい日でも簡単にできる手軽さが嬉しい一品で す。
