\ If you have rice cake, this is it! / Sotteok Sotteok
Detailed recipe is here 👇🏻
→ @ moa _ _ gohan
Looks delicious! I want to make it!
Comment ❤️ and let me know ✨
The recipe
Sotteok Sotteok
(Ingredients)))))))))))))))))))))))))))))))))
2 servings
• 2 kirimochi
• 4 wieners
• Sesame oil tablespoon 1
★ Ketchup tablespoon 1
★ 2 teaspoons honey
★ Gochujang, soy sauce 1 / 2 tsp each
★ Garlic tube 1-2cm
• Roasted sesame seeds to your liking ♡
▶ ︎ If you save
This is useful when reviewing recipes 💛
How to make
① Put the rice cake in a heat-resistant container and pour enough water to soak
Wrap softly and lenchin
600w 1 minute to 1 minute 20 seconds
(500w 1 min 10 sec to 1 min 30 sec)
② Cut the mochi into three equal parts,
Skewer in the order of mochi → wiener
③ Heat sesame oil in a frying pan and cook both sides over medium heat
Bake crispy
④ Wipe off excess oil from the frying pan with paper
Add ★ and mix over low heat for 30-40 seconds
warm up
⑤ Complete with sauce and sesame seeds!
▶ point
· As the heat by the range model
Since it changes, please see the situation from less 🪄
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
This is Moa (@ moa _ _ gohan) 🫶🏻
Explosive speed horse recipe that can be made in 10 minutes
We are sending 🍳✨
Be careful, be careful.
Explosion speed horse recipe is here
👉🏻 (@ moa _ _ gohan) 🐣💕
That's it for today.
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# sotteoksotteok One Pan Recipe # easy # recipe Recipe for short time Korean Recipes
「ソトクソトク 作り方（切り餅）」で探している人向けに、私が作ってみて感じた“うまくいくポイント”を追記します。切り餅×ウインナーの韓国料理って、材料はシンプルなのに屋台っぽさが出てテンション上がるんですよね。 まず大事なのが、餅のレンチン加減。耐熱容器に切り餅を入れて、餅が浸るくらいの水を注いでから、ふんわりラップして加熱するとムラが出にくいです。600Wで1分〜1分20秒くらいが目安ですが、機種で差があるので“少なめ→追加”がおすすめ。熱しすぎると表面が溶けてベタつき、切りにくくなります。 次に、串に刺す時のコツ。餅はやわらかい状態で三等分に切って、餅→ウインナーの順で刺すと安定します。餅が手にくっつく時は、包丁や手を軽く水で濡らすと扱いやすいです。串は竹串でもOKですが、短い串だと回しづらいので、少し長めだと焼きやすいと感じました。 焼きは“中火で両面カリッと”が正解。フライパンにごま油を入れ、中火でじっくり焼くと、餅の表面がカリッとして香ばしさが出ます。急いで強火にすると、外だけ焦げて中がやわらかくならないことがあるので注意。ウインナーも一緒に焼き色が付くと屋台感が増します。 ソースを作る時は、余分な油をペーパーで軽くふき取ってから。ここを省くとソースが油っぽくなり、味がぼやけやすいです。ケチャップとはちみつ、コチュジャン、醤油、にんにくチューブを弱火で30〜40秒ほど温めると、香りが立って“それっぽい味”に近づきます。甘めが好きならはちみつ多め、辛めが好きならコチュジャン多めにすると調整しやすいです。 最後に仕上げ。ソースをかけたら、いりごまをたっぷりが個人的におすすめ。見た目も味も一気に韓国屋台っぽくなります。できたては餅がのびやすいので、時間を置くより“焼いたらすぐ食べる”がいちばんおいしいです。 切り餅とウインナーが余っている時に作ると満足度高め。おやつにも、ごはんの一品にも使えるので、ぜひ試してみてください。
