🇫🇷KRAZ มาเปิดที่พารากอนแล้ว 🥐✨
ร้าน All-day Brunch ที่ก่อตั้งโดยเชฟชาวฝรั่งเศส และหลายคนรู้จักจากสาขาสาทร และอาจจะติดภาพว่าเป็นร้านเครป แต่จริงๆ มีครบทั้งของคาว ของหวาน กาแฟ สมูทตี้ และน้ำผลไม้สด🍹
รอบนี้มดได้ลองหลายเมนู😋
🥐 Frenchie กินเพลินมาก เป็นครัวซองต์ที่มีชีสเยอะมากจุ้มไข่หรือแยมก็คือหยุดกินไม่ได้
🍽️ Breakkie Salmon เป็นเครปคาวแป้งบัควีทหนึบนุ่มเสิร์ฟมากับแซลมอนรมควัน ikura ไข่ดาว แล้วก็อโ วคาโด จานเดียวคืออิ่มกำลังดี
🍳 Steak & Eggs ก็มาจานใหญ่มากแบบแชร์กันได้ มีพริกเผารสเผ็ดหวานให้กินด้วยกัน เข้ากันกว่าที่คิด
🍅 Stracciatella & Tomato เป็นจานที่กินแล้วสดชื่น ชีสนุ่ม มะเขือเทศหวานฉ่ำ
🥜 Munchie เครปเนื้อนุ่ม ซอสเป็นนูเทลล่ากับพีนัตบัตเตอร์
ใครกำลังหาร้าน Brunch ดีๆ ในพารากอน ลองแวะมาที่ KRAZ ได้เลย ร้านอยู่ชั้น 4 โซน EATELIER นะ
หลายคนที่เคยได้ยินชื่อ KRAZ จาก “KRAZ Sathorn” อาจติดภาพว่าเป็นร้านเครปอย่างเดียว แต่พอมาเจอสาขาใหม่ที่พารากอนแล้วรู้สึกว่าเป็นร้าน All-day Brunch ที่เมนูหลากหลายกว่าที่คิดมาก ทั้งของคาว ของหวาน กาแฟ สมูทตี้ และน้ำผลไม้สด เหมาะกับวันที่อยากหาอะไรอิ่มๆ แบบไม่ต้องรอเป็นมื้อเช้าเท่านั้น สิ่งที่ชอบคือฟีลลิ่งความ “ฝรั่งเศส” ของร้าน—บางจังหวะเหมือนยกบรรยากาศคาเฟ่ในปารีสมาวางไว้กลางห้าง แถมมีจุดที่เห็นเชฟทำสดๆ ให้ดูด้วย กลิ่นครัวซองต์/แป้งบัควีทตอนทำคือหอมมาก เดินผ่านแล้วโดนดูดให้แวะง่ายสุดๆ ถ้าให้แนะนำสำหรับคนมาครั้งแรก (โดยเฉพาะคนที่เสิร์ชคำว่า kraz หรือ kraz sathorn แล้วอยากรู้ว่าควรเริ่มจากอะไร) เราว่ามี 3 แนวให้เลือกตามสไตล์การกิน: 1) สายอิ่มจริงจัง: “Breakkie Salmon” เมนูนี้เป็นกาเล็ต (เครปคาวสไตล์ฝรั่งเศส) ใช้แป้งบัควีท เท็กซ์เจอร์หนึบนุ่ม และเป็นกลูเต็นฟรีด้วย เสิร์ฟมากับแซลมอนรมควัน + ikura + ไข่ดาว แล้วถ้าใครชอบความครีมมี่ แนะนำเพิ่มอโวคาโดคือเข้ากันมาก จานเดียวเอาอยู่ 2) สายแชร์กับเพื่อน: “Steak & Eggs” จานใหญ่ เหมาะกับมาหลายคนแล้วอยากหารวมๆ กิน เป็นคอมโบที่ดูคลาสสิกแต่ร้านมีพริกเผารสเผ็ดหวานให้กินคู่กัน ซึ่งอร่อยกว่าที่คิด ทำให้รสไม่เลี่ยนและตัดมันได้ดี 3) สายกินเบาๆ แต่สดชื่น: “Stracciatella & Tomato” ชีสนุ่มๆ กับมะเขือเทศหวานฉ่ำ เป็นจานที่กินแล้วรีเฟรช เหมาะสั่งมาคั่นระหว่างจานหนัก หรือกินคู่กาแฟก็ลงตัว ส่วนของหวาน ถ้าอยากได้อะไรฟีลขนมแบบแฮปปี้ “Munchie” ที่เป็นเครปเนื้อนุ่ม ซอสเป็นนูเทลล่ากับพีนัตบัตเตอร์ ถือว่าเป็นตัวจบที่หวานกำลังดีสำหรับคนชอบช็อกโกแลต-ถั่ว พิกัดสาขาพารากอน: ร้านอยู่ชั้น 4 โซน EATELIER (เดินตามโซนร้านอาหารจะหาไม่ยาก) ใครที่เคยเป็นแฟน KRAZ Sathorn อยู่แล้ว ลองมาสาขานี้ได้เลย บรรยากาศสะดวกขึ้นสำหรับสายช้อปในเมือง และเมนูก็ทำให้เห็นชัดว่า KRAZ ไม่ได้มีดีแค่เครป แต่เป็น All-day Brunch ที่มาครั้งเดียวเลือกได้ครบทั้งคาวหวานจริงๆ
