ไอศครีม...มะม่วง🥭...กินไม่ทัน อย่าทิ้ง

จากประสบการณ์ตรงของคนที่ชอบกินมะม่วงสดแล้วไม่ทันไลน์ วันนี้อยากแชร์วิธีทำไอศกรีมมะม่วงง่าย ๆ ที่ช่วยยืดอายุมะม่วงและได้ทานผลไม้รสหวานสดชื่นแบบแปลกใหม่ โดยปกติแล้วหากเรามีมะม่วงสุกเต็มต้นและไม่สามารถกินให้หมดได้ทันเวลา มะม่วงเหล่านั้นมักจะเสียหายและทิ้งไปเปล่า ๆ ซึ่งน่าเสียดายมาก วิธีที่ช่วยให้เราสามารถเก็บรักษามะม่วงสุกได้คือ ล้างมะม่วงด้วยน้ำที่ผสมเกลือเล็กน้อยเพื่อช่วยฆ่าเชื้อและลดการเน่าเสีย ปลดเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ ใส่ในกล่องแช่แข็ง เมื่อจะทานก็เอาออกมาตากอุณหภูมิห้องสักครู่ให้ไอศกรีมมะม่วงนิ่มพอที่จะตักได้ จะได้รสสัมผัสที่เหมือนไอศกรีมผลไม้สด และรสชาติหวานหอม อร่อยเย็นชื่นใจ ไอศกรีมมะม่วงนี้นอกจากจะเป็นขนมหวานคลายร้อนในช่วงหน้าร้อนแล้ว ยังเป็นไอเดียของว่างที่ดีสำหรับเด็ก ๆ หรือคนที่อยากทานของหวานแต่ไม่อยากทานน้ำตาลมากเกินไป เพราะได้รสชาติหวานธรรมชาติจากมะม่วงสด และยังได้ประโยชน์จากวิตามินและสารอาหารในผลไม้ด้วย ลองเทคนิคนี้ดูแล้วจะติดใจเพราะเป็นวิธีง่าย ๆ ที่ทุกคนทำได้ที่บ้าน และช่วยลดการทิ้งผลไม้ที่เกินใช้ ซึ่งเป็นการช่วยรักษาสิ่งแวดล้อมไปในตัวด้วย กินไอศกรีมมะม่วงสด ๆ จากผลไม้แท้ มีความสดใหม่และประทับใจมากกว่าที่ซื้อจากร้านค้าทั่วไปแน่นอน