ปากคลองหาดเจ้าสำราญ

ถ้าใครกำลังหารีวิว “ครัวเข้าท่า” ปากคลองหาดเจ้าสำราญ แบบอ่านแล้วตัดสินใจได้ง่าย ๆ เราขอเล่าประสบการณ์ให้ละเอียดขึ้น เผื่อเป็นไอเดียก่อนขับรถไปเที่ยวโซนชะอำ–เพชรบุรีค่ะ อย่างแรกที่ชอบคือบรรยากาศร้านติดคลอง มองออกไปเห็นเรือประมงจอดอยู่ ลมค่อนข้างดี เหมาะกับการนั่งกินข้าวแบบชิล ๆ โดยเฉพาะช่วงเย็น ๆ แสงสวย ถ่ายรูปอาหารออกมาดูดีมาก ตัวร้านเป็นอาคารไม้สไตล์บ้าน ๆ มีมุมสวนเล็ก ๆ และป้าย “ครัวเข้าท่า Welcome” น่ารัก เหมือนมาถึงแล้วอารมณ์อยากพักผ่อนทันที เรื่องที่หลายคนค้นหาอย่าง “เมนูออเดิร์ฟ” ที่นี่มีเสิร์ฟสาหร่ายพวงองุ่นฟรีจริงค่ะ เสิร์ฟมาแบบสด สีเขียวสวย กินกับน้ำจิ้มที่ให้มาแล้วกรุบ ๆ เพลินมาก เป็นออเดิร์ฟที่ช่วยเรียกน้ำย่อยก่อนอาหารทะเลได้ดีเลย ถ้ามาหลายคน เราแนะนำให้รีบตักแบ่งกัน เพราะหมดไวมาก เมนูที่ห้ามพลาดตามที่ร้านดังจริง ๆ คือหมึกผัดน้ำดำ จานนี้น้ำซอสสีเข้มข้น หอม รสกลมกล่อม กินกับข้าวสวยคือเข้ากันสุด ๆ หมึกให้ชิ้นกำลังดี เคี้ยวแล้วไม่เหนียว (อันนี้เป็นจุดที่เราประทับใจ) ใครชอบรสจัดสามารถขอพริกน้ำปลาเพิ่มได้ จะยิ่งตัดเลี่ยน อีกจานที่เห็นแล้วอยากลองคือผัดฉ่าปลากะพง สีสันจัดจ้าน เครื่องสมุนไพรมาแน่น กลิ่นพริกไทยอ่อน/กระชายเด่น ๆ กินแล้วรู้สึกถึงความ “ผัดฉ่า” แบบถึงเครื่อง เหมาะกับคนที่ชอบรสเผ็ดหอมสมุนไพร ส่วนคนกินเผ็ดน้อย แนะนำให้ค่อย ๆ ชิมก่อน เพราะบางวันรสอาจจัดจ้านกว่าที่คิด ปิดท้ายร้านนี้มีของหวานฟรีด้วย คือเฉาก๊วยเย็นกับขนมผิง เสิร์ฟหลังมื้ออาหาร ช่วยตัดรสและทำให้จบมื้อแบบฟีลดีมาก ๆ โดยรวมเรารู้สึกว่าราคาสมเหตุสมผล เมนูอาหารทะเลและอาหารไทยมีให้เลือกเยอะ เหมาะทั้งมากับครอบครัวหรือมากับเพื่อน ทิปเล็ก ๆ ก่อนไป: ถ้าไปช่วงวันหยุดคนอาจเยอะ แนะนำเผื่อเวลา หรือไปก่อนช่วงพีคเล็กน้อย จะได้นั่งมุมดี ๆ ริมคลองและรออาหารไม่นานค่ะ