กล้วยหอมคอร์นเฟล็กคาราเมล

จากประสบการณ์การทำกล้วยหอมคอร์นเฟล็กคาราเมล ส่วนตัวเห็นว่าเมนูนี้เป็นตัวเลือกที่ดีมากสำหรับคนที่ชอบของหวานแต่ไม่อยากทานหวานเลี่ยนเกินไป ความหอมหวานของกล้วยหอมช่วยให้ขนมจานนี้มีรสชาติกลมกล่อม จากนั้นการเพิ่มกราโนลาและคอร์นเฟล็กส์ด้านบนเพิ่มความกรุบกรอบซึ่งทำให้ทุกคำที่ทานมีมิติรสดีมากขึ้น นอกจากนี้ กล้วยอบเนยในเมนูนี้ยังเป็นอีกหนึ่งความพิเศษ เพราะแม้จะไม่หวานมากแต่ก็มีความหอมของเนยที่ช่วยเพิ่มความอร่อยและความนุ่มในเนื้อกล้วยอย่างลงตัว สำหรับใครที่อยากลองทำเมนูนี้เองที่บ้าน สามารถเตรียมกล้วยหอมที่สุกพอดี ตัดเป็นชิ้นแล้วอบกับเนยจนผิวกล้วยเริ่มเหลืองและมีกลิ่นหอม จากนั้นโรยคอร์นเฟล็กส์หรือกราโนลาเพิ่มความกรุบกรอบตามชอบ สามารถเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ เช่น ถั่วต่างๆ หรือผลไม้แห้งเพื่อเพิ่มรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการได้เช่นกัน เมนูนี้เหมาะสำหรับเป็นของว่างเบาๆ หรือของหวานหลังมื้ออาหารที่ไม่หนักมาก โดยเฉพาะสำหรับคนที่ต้องการควบคุมน้ำตาลและชอบรสชาติธรรมชาติของผลไม้ การใช้วัตถุดิบไม่ซับซ้อนและวิธีทำที่ง่ายเป็นข้อดีอย่างมากสำหรับการทำเมนูนี้อย่างสม่ำเสมอที่บ้าน