หลายคนอาจมีความเชื่อว่าน้ำซุปหรือ bone broth เป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่ดี และบางคนก็ชอบดื่มซุปหนัก ๆ อย่างต่อเนื่อง แต่จากประสบการณ์ตรงของผมเองและข้อมูลที่ได้ศึกษา พบว่าการดื่มน้ำซุปมากเกินไปโดยเฉพาะซุปที่มีรสจัดหรือเค็มมาก อาจทำให้ไตต้องทำงานหนักขึ้น น้ำซุปบางประเภทโดยเฉพาะที่เคี่ยวจากกระดูก มีแร่ธาตุและสารอาหารที่ช่วยบำรุงร่างกาย แต่แลกมากับโซเดียมที่สูง ซึ่งอาจส่งผลให้ปัญหาความดันโลหิตและโรคไตแย่ลงได้ นอกจากนี้คนที่มีภาวะไตเรื้อรังควรระวังและควรปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทาน ทางที่ดีควรจำกัดปริมาณการดื่มซุปให้เหมาะสมและเลือกน้ำซุปโซเดียมต่ำหรือปรุงเองที่บ้าน เพื่อลดความเสี่ยงและทำให้การบริโภคซุปยังเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพได้มากขึ้น