#กล้วยตากเคลือบช็อกโกแลต

💋วิธีทำ 1. ใช้กล้วยน้ำว้าสุกแบบห่ามๆ สังเกตที่ขั้วจะยังมีสีเขียวอยู่ ทำความสะอาดเปลือกด้านนอกเพราะอาจมีฝุ่นเกาะ 2. ปอกเปลือก หั่นเป็นแว่นหรือกลมๆ หนาประมาณ 1/2 ซม. (เพราะตู้อบลมร้อนที่ใช้ขนาดเล็กเพียง 8 ชั้น มีพัดลมตัวเดียว ถ้าหั่นหนากว่านี้จะใช้เวลาอบนานกว่าจะแห้งค่ะ อันนี้ขึ้นกับขนาดตู้อบและค

ด้วยความที่กล้วยตากมีขนาดชิ้นไม่เท่ากัน เลยหั่นเป็นชิ้น เคลือบช็อกโกแลต แล้วชั่งน้ำหนักให้เท่ากัน ปรากฎว่าลูกค้าชอบมาก บอกว่าทานง่าย แต่มันไม่ง่ายต่อแม่ค้าเลย5555 ถ้าเขาชอบก็ทำต่อไปเลย #กล้วยตากเคลือบช็อกโกแลต