私はカルディのロイヤルミルクティーベースを使って、おうちでミルクティープリンをよく作ります。作り方はとても簡単で、牛乳150mlとベース75ml、卵1個、グラニュー糖30gをしっかり混ぜて、容器に入れて蒸すだけ。暖かい蒸し器で7分蒸して、その後7分放置するとぷるぷるのプリンが完成します。ふわっと香る紅茶とミルクの甘さが絶妙で、家族にも大好評です。 カルディの紅茶ベースは無糖で濃厚なので、牛乳と合わせるとちょうど良い甘さになります。蒸す際にはアルミホイルをかぶせて蒸し器に入れると、蒸気がプリンに直接触れずにきれいに仕上がりますよ。仕上げに練乳をかけると、さらにまろやかな味わいに。手間もかからず、失敗しにくいので、ミルクティープリン初心者の方にもおすすめです。 ロイヤルミルクティープリンのカロリーが気になる方もいると思いますが、材料を工夫すれば控えめにもできます。牛乳の種類や砂糖の量を調整して、ヘルシーに楽しむのもいいですね。カルディの紅茶ベースはティーケーキなど他のスイーツにも応用可能なので、いろいろ試してみるのも楽しいです。