Soft Cookie

สำหรับคนที่ชื่นชอบขนมประเภทคุ๊กกี้ เนื้อสัมผัสสำคัญมาก โดยเฉพาะ Soft Cookie ที่ต้องมีความกรอบนอกนุ่มใน ผสมผสานกับไส้ที่ฉ่ำและเข้มข้นอย่างดาร์กช็อกโกแลต หากคุณยังไม่เคยลองทำเอง แนะนำให้เลือกใช้ช็อกโกแลตคุณภาพดีที่มีความเข้มข้นเพื่อเพิ่มรสชาติให้โดดเด่นขึ้น การอบคุ๊กกี้แบบ Soft Cookie แนะนำให้อบด้วยอุณหภูมิต่ำและเวลาสั้น เพื่อรักษาความนุ่มของเนื้อคุ๊กกี้ และเพื่อให้ได้ไส้ดาร์กช็อกโกแลตที่ละลายอย่างพอดี ไม่แข็งหรือแห้งเกินไป นอกจากนี้ คุณสามารถเพิ่มความหอมด้วยการใส่วานิลลาหรือเกลือเล็กน้อยเพื่อดึงรสชาติขนมให้โดดเด่นขึ้น ลองทำให้ครอบครัวหรือเพื่อนๆ ชิม หลายคนจะติดใจในความพิเศษของ Soft Cookie แบบนี้แน่นอนค่ะ