❤️อบเท่าไรก็ขายหมดเกลี้ยง พิซซ่าตลาดนัดเกรดอิตาเลี่ยน

ถ้าเสิร์ชหา “พิซซ่าหน้าชีส” แล้วอยากได้แบบชีสยืดๆ กินตอนร้อนๆ ที่ตลาดนัด เราแนะนำให้ลองแวะ Nook Pizza ที่ตลาดอินดี้ปิ่นเกล้าเลยค่ะ จุดที่เราชอบคือเป็นพิซซ่าแป้งโฮมเมด (เริ่มต้นประมาณ 30฿) แล้วเขาอบใหม่ให้เห็นกันตรงนั้น กัดคำแรกจะได้กลิ่นหอมเตา+ชีสละลายแบบฟินมาก ทริคสั่ง “หน้าชีส” ให้ถูกใจ (จากที่ลองเอง) 1) บอกระดับความเข้มของชีสที่ชอบ: ถ้าชอบชีสเยอะๆ ให้แจ้งร้านว่าขอชีสจัดๆ หรือเพิ่มชีส (ถ้าร้านมีตัวเลือก) เพราะบางคนอยากได้ชีสยืดมากเป็นพิเศษ 2) เลือกหน้าแนวชีสๆ ที่เข้ากัน: ถ้ามาเพื่อชีสจริงๆ เราว่าหน้า “ผักโขมอบชีส” คือสายครีมมี่ต้องลอง ชีสกับผักโขมเข้ากันดี กินแล้วไม่เลี่ยนเกิน 3) สายเข้มๆ ลอง “เห็ดทรัฟเฟิลเบคอน”: กลิ่นทรัฟเฟิลกับเบคอนทำให้รสชีสดูมีมิติขึ้น (เหมาะกับคนที่อยากได้ความหอมๆ เค็มๆ ตัดกับชีส) 4) ถ้าอยากได้รสจัดแบบไทยๆ: หน้าต้มยำ/ซีฟู้ดก็สนุกนะ ได้ความเผ็ดเปรี้ยวตัดความมันของชีส กินง่ายกว่าที่คิด วิธีกินให้อร่อยขึ้นที่ตลาดนัด - รับตอนร้อนๆ แล้วรีบกินเลย ชีสจะยืดสวยที่สุด ถ้าปล่อยไว้จะเริ่มเซ็ตตัว - ถ้าไปช่วงคนเยอะ แนะนำสั่งแล้วเดินเล่นรอ เพราะมีโอกาสอบกันต่อเนื่องแบบ “อบเท่าไรก็ขายหมดเกลี้ยง” จริงๆ - ไปกันหลายคนให้สั่งคนละหน้าแล้วแชร์ จะได้ลองหลายรส เช่น Margherita (มาร์เกอริต้า) + ผักโขมอบชีส + ซีฟู้ด/ปูอัด+สโมกกี้ไบท์ เท่านี้ก็ครบทั้งสายคลาสสิกและสายจัดจ้าน สรุปสำหรับคนที่ตั้งใจมาหา “พิซซ่าหน้าชีส” เราว่า Nook Pizza ตอบโจทย์ตรงที่แป้งโฮมเมด ราคาเริ่มไม่แรง และมีหน้าชีสให้เลือกหลายสไตล์ ใครไปตลาดอินดี้ปิ่นเกล้าอยู่แล้ว ลองแวะซื้อกินร้อนๆ รับรองหายอยากค่ะ