❤️No one would know without watching the review. The secret tempura shop in La Salle Alley.
❤️ no one knows for sure if not watching the review.
Secret Pura tape shop in Alley La Salle
It tastes like eating in Japan.
🎯 coordinates. Mo.bkk store.
Tempura, Tendong, Z.Lasal63
ถ้าเสิร์ชคำว่า mo bkk ลาซาล หรือ mo.bkk tempura แล้วลังเลว่าจะคุ้มไหม บอกเลยว่าเราก็เป็นคนที่ตามรีวิวมาเหมือนกัน เพราะร้านอยู่ค่อนข้างลึกในซอยลาซาล 63 แบบ “ไม่ตั้งใจมาคือไม่เจอ” จริงๆ แต่พอมาถึงแล้วรู้สึกว่าได้ฟีลร้านเทมปุระที่ญี่ปุ่นมาก ทั้งกลิ่นทอดใหม่ๆ และการเสิร์ฟที่เน้นความกรอบร้อนเป็นหลัก เมนูที่เราแนะนำให้เริ่มคือ Tendon (เทนด้ง) เพราะเป็นจานที่ได้ลองเทมปุระหลายอย่างในครั้งเดียว ปกติเราจะชอบดูว่าแป้งหนาไหม อมน้ำมันไหม ซึ่งของที่นี่แป้งไม่หนาเกิน กัดแล้วกรอบเบาๆ และยังรู้สึกถึงวัตถุดิบข้างในชัดเจน จุดที่ทำให้รู้สึก “เหมือนกินที่ญี่ปุ่น” คือเขาเสิร์ฟตอนกำลังร้อนจัด กรอบสุดๆ ถ้าทิ้งไว้นานความกรอบจะดรอปนิดหน่อย แนะนำให้ถ่ายรูปเร็วแล้วรีบกินเลย อีกอย่างที่อยากบอกคือในรูปมีคำว่า TEMPURA / TENDON ชัดมาก ใครมาครั้งแรกให้โฟกัส 2 หมวดนี้ก่อน ส่วนถ้าไปกันหลายคน ลองสั่งแชร์หลายจานจะสนุกกว่า เพราะเทมปุระบางชิ้นพอกินคู่กับข้าวและซอสในเทนด้งจะได้รสอีกแบบ แต่ถ้ากินแบบเดี่ยวๆ (แนวเทมปุระเป็นชิ้นๆ) จะได้ความกรอบ-ความหวานของวัตถุดิบเต็มกว่า เราเห็นในภาพยังมีเมนูสายเนื้ออย่าง HAMBURG กับ PICANHA STAKE ด้วย เผื่อใครไปกับเพื่อนที่ไม่อินเทมปุระ ก็มีตัวเลือกให้สั่งร่วมโต๊ะได้ ไม่ต้องกลัวว่าทุกคนจะต้องกินของทอดอย่างเดียว แต่ส่วนตัวเราว่ามาที่นี่แล้วควรให้เทมปุระเป็นพระเอก แล้วค่อยเติมเมนูอื่นเป็นจานรอง ทริคเล็กๆ ก่อนมา: เช็กเวลาเปิด-ปิดและเผื่อเวลาหาที่จอด (ย่านซอยลาซาลบางช่วงอาจต้องวน) ใครอยากกินแบบอร่อยสุด แนะนำมาช่วงที่คนไม่แน่น จะได้เทมปุระทอดใหม่ต่อเนื่อง ไม่ต้องรอนาน และได้ของออกมาร้อนๆ ทุกจาน สรุปสำหรับคนที่กำลังตัดสินใจจากคำค้น mo.bkk tempura: เป็นร้านเทมปุระลับที่ตั้งใจทำและรสชาติดีเกินคาด เหมาะกับสายเทนด้ง สายอาหารญี่ปุ่น และคนที่ชอบตามหาร้านลับในซอยแบบเราเลย
