香りで目覚める、南部珈琲の朝。 4月26日、土曜日 4時33分頃の空です。 今日は少し曇り空の朝ですね。 少し風が出ていて、肌寒い朝になりました。 そんな日は、 香り高い一杯の珈琲で心に太陽を。 自家焙煎のこだわり珈琲とともに、 穏やかな一日をお過ごしください。 本日も南部珈琲、 心を込めてお待ちしております。 #南部珈琲 #南部珈琲エスカード牛久店 #うしくさんぽ #いまそら

おはようございます😃 南部珈琲のなんちゃんです。 今朝4時49分の牛久は、しっとりとした霧雨の空。 少し肌寒いこんな朝は、珈琲の香りがいつも以上に心に沁みますね。 「香りが心をほどき、味が一日を整えてくれる。」 丁寧にドリップして、粉がふっくら膨らむ瞬間。 立ちのぼる湯気を見つめているだけで、今日という日が整っていく気がします。 皆さんも温かい一杯で、素敵な一日をスタートしませんか？✨ #南部珈琲 #コーヒーのある暮らし #丁寧な暮らし #茨城カフェ

おはようございます😃 4月23日(木曜日) 4時35分頃の牛久の空です。 いつも「いいね」有難うございます😊 素敵な繋がりに感謝🙏 今日も元気に頑張りましょう 😄 素敵な一日になりますように‼️ 今日もよろしくお願い致します😊🙇🏻☕️ #南部珈琲 #牛久 #イマソラ #コーヒーのある暮らし

4月21日（火） 牛久の朝焼け（4:30頃） 一日の始まりに、空を見上げる時間。 ちょっとだけ心が整います。 南部珈琲は本日も10時オープン。 ・甘味があって ・キレがあり ・冷めても美味しい そんなコーヒーを、 一杯ずつハンドドリップで。 今日も無理せず、いい一日を。

おはようございます😃 南部珈琲のなんちゃんです。 今朝の牛久の空（4:36の朝焼け）📸 やさしい色で、少しゆっくりしたくなる朝でした☕️ ⸻ そういえば 牛久大仏ってどれくらい大きいか知ってますか？ 調べてみたらびっくり。 ✔ 高さ120m ✔ ブロンズ製では世界最大 ✔ そして…ウルトラマンより大きい😳 ⸻ 地元にこんなスケールの大きいものがあるって ちょっと誇らしくなりますね。 ⸻ 今日もいい一日を☕️ ⸻ #牛久大仏 #朝焼け #茨城 #カフェ時間

おはようございます😃 南部珈琲のなんちゃんです。 今朝の牛久は、4:44頃の朝焼け。 静かで、少しだけ特別な時間でした。 こんな朝は、コーヒーと一緒に ちょっと甘いものが欲しくなりますよね。 そこでおすすめが「珈琲羊羹」 ひと口食べると、 最初にやさしい甘さ。 そのあとに、ほろ苦さ。 そしてコーヒーの香りがふわっと抜けていきます☕️ しかも無添加。 シンプルだけど、ちゃんと美味しいやつです。 コーヒー好きな方には、ぜひ一度試してほしい一品。 今日も、いい一日になりますように😊 #朝時間 #コーヒーのある暮らし #うし

おはようございます☕️ 南部珈琲のなんちゃんです😊 今朝4:30、牛久の空がとてもきれいでした🌅 朝焼けって不思議で、 「今日もなんとかなるか」って そっと背中を押してくれる気がします。 週の後半、少し疲れが出てくる頃。 そんなときは、コーヒーでひと息つきませんか☕️ 今日はどんな一杯にしますか？ 本日も10時オープンです。 ゆっくりお待ちしております😊

おはようございます☕️ 南部珈琲のなんちゃんです😊 今朝の牛久は、少しどんよりした空☁️ こんな日は、ゆっくりコーヒーを飲みながらスタートしたくなります。 4月16日は【エスプレッソの日】 エスプレッソは 短時間でギュッと抽出することで、 コーヒーの“濃い美味しさ”を味わえる一杯です☕️ なんとなく気分が乗らない朝は 無理に頑張らなくても大丈夫。 まずは一杯、整える時間を。 今日もゆるく、いい一日を😊☕️ 📷今朝の牛久の空（4:50） #コーヒーのある暮らし #エスプレッソ #朝時間 #うしくさんぽ

【ドリッパーってどっちがいい？☕️】 ドリッパー、 見た目で選びがちですよね😊 自分も最初はそうでした☕️ でも毎日使っていると、 「安定して美味しく淹れられるか」が大事だなと感じます。 ーーーーーーーーーーー ✔︎ 陶器ドリッパー ・見た目がいい ・使う前に温めが必要 ✔︎ プラスチックドリッパー ・軽くて扱いやすい ・蒸らしが安定しやすい ーーーーーーーーーーー ポイントは 「リブ（内側の溝）」です☕️ ここに高さがあると 空気が抜けやすくなって 蒸らしがうまくいきます。 その結果、 味が安定しやすくなります

おはようございます☀️ 南部珈琲のなんちゃんです☕️ 今朝4:45の牛久の空。 思わず立ち止まってしまうくらい綺麗でした。 忙しい日でも、 こういう一瞬で気持ちが整うから不思議です。 「なんでもない朝」って、 実はすごく贅沢かもしれませんね😊 ーーー 【ちょい雑学】 モスバーガーの「MOS」って👇 Mountain（山） Ocean（海） Sun（太陽） 👉「大きく、広く、熱く生きる」 そんな想いが込められているそうです。 知らなかった方は、ぜひ誰かに話してみてください☕️

おはようございます☕️ 南部珈琲のなんちゃんです 今朝の牛久は 静かな朝焼けでした🌅 ⸻ ☕️コーヒーの味を決めるのは 「産地」だけじゃありません 実は👇 👉“精製方法（作り方）”で大きく変わります ⸻ よく見るこの言葉👇 ・ナチュラル ・ウォッシュド これ、産地じゃなくて 👉作り方の違いです ⸻ ✔ ナチュラル → 果肉つきのまま乾燥 → 甘い・フルーティ・コクあり ✔ ウォッシュド → 水で洗ってから乾燥 → スッキリ・クリア ⸻ 最近人気なのは👇 👉ナチュラル 果実っぽい甘さで コー

おはようございます☕️ 南部珈琲のなんちゃんです😊 今朝の牛久は気持ちよく晴れ☀️ 朝4:43の空、静かでいい時間でした。 ーーーーーーーーーー ☕️【保存して試してほしい】 コーヒーを淹れるとき 👉端っこにお湯、かけてませんか？ 実はこれ👇 ❌雑味の原因になります 理由はシンプル👇 コーヒーの粉は 「味を出す＋フィルター」の役割 端にかけると この層が崩れてしまいます ✔美味しくするコツ 👉お湯は真ん中だけ これだけで 味が安定して飲みやすくなります☕️ ーーーーーーーーーー ご自宅でもぜひ試してみてくださ

おはようございます😊 南部珈琲のなんちゃんです 今朝の牛久は曇り空☁️ ゆっくりコーヒーが飲みたくなる朝です ーーーーーーーーーー 【知らないと損】 コーヒーペーパーで味は変わります ポイントは👇 👉紙の“繊維の細かさ” ✔ 粗いペーパー → お湯がすぐ落ちる → 味が薄くなる ✔ 細かいペーパー → ゆっくり抽出 → コクが出る ーーーーーーーーーー 【色の違い】 ✔ 白（漂白） → 紙の匂いが少ない ✔ 茶色（無漂白） → ナチュラル ※どちらでもOKですが 気になる方は白がおすすめです☝️

おはようございます😄 南部珈琲のなんちゃんです☕️ 4月なのに少し肌寒い朝ですね😅 今週もゆるっといきましょう☕️ ―――――― 【実は勘違いしてる人が多い話】 アンデスメロンって アンデス山脈と関係あると思ってませんか？😳 実はまったく関係ありません。 その由来は👇 👉「安心ですメロン」 さらに 「あんしんです」から “しん”を抜いて 👉アンデス という、ちょっと意外なネーミング🍈 ―――――― 【ポイント】 ✔ 名前に意味があると覚えやすい ✔ 一度知ると誰かに話したくなる ✔ 雑学は会話のきっか

おはようございます😃 南部珈琲のなんちゃんです☕️ 今朝5時5分。 牛久でこんな朝焼けに出会いました。 静かで、少しひんやりしてて、 コーヒーが一番おいしく感じる時間。 この時間だけは、ちょっと特別。 ―――――――――― ☕️コーヒークイズ 「珈琲」の「琲」の意味は？ ① 玉を貫く紐 ② 櫛 ③ 宝石を包む布 正解👇 ① 玉を貫く紐 赤い実が枝に連なる様子を 表しているそうです☕️ ―――――――――― 朝のコーヒー、 少しだけゆっくり飲んでみませんか？ #朝焼け #牛久 #コーヒーのある

おはようございます☕️ 南部珈琲のなんちゃんです。 4月3日金曜日 今朝の牛久、4:58の朝焼け。 静かな時間に、ゆっくりコーヒーを淹れるのが好きです。 「家でコーヒーを淹れてみたいけど難しそう…」 そんな方におすすめなのが👇 👉フレンチプレス ✔ お湯を注ぐだけ ✔ 数分待つだけ ✔ 押すだけ これだけで、 コーヒーの味をしっかり楽しめます☕️ フィルターを使わないので、 コクや香りがダイレクトに出るのも魅力。 “ちゃんと美味しいコーヒー”を 一番シンプルに体験できる方法です。 おうちコーヒーの第一歩にぜひ😊 本日も10時