材料 鶏もも肉…1枚 サラダ油…小さじ1 ミツカンカンタン酢…100ml 作り方 ①油を熱したフライパンに鶏肉を皮目を下にして入れ中火で焼き、きつね色になったら裏返し、蓋をして1分ほど蒸し焼き ②余分な油をキッチンペーパーでふき取り「カンタン酢」を加えて中火で5分焼く ③とろみが出てきたら弱火にして鶏肉に絡めて完成！ めちゃくちゃ簡単で美味しいのでぜひお試しください！ #純系名古屋コーチン工房 #名古屋コーチン #鶏肉レシピ #簡単レシピ #カンタン酢

材料 名古屋コーチン鶏もも肉…1枚(300g) 料理酒…小さじ1 片栗粉…大さじ2 タレ レモン汁…大さじ1.5 鶏ガラスープの素…小さじ1.5 ごま油…大さじ1 作り方 ①鶏肉をカットして皮目から焼く ②両面色がついたらたれを入れる ③蓋をして蒸し焼きにして完成！

材料 名古屋コーチンもも肉…300g にんじん…半分 ごぼう…半分 椎茸…4個 ごま油…大さじ1 ご飯…2合 調味料 醤油…大さじ3 酒…大さじ2 オイスターソース…大さじ1 砂糖…大さじ2 ①鶏肉と野菜を食べやすいサイズにカット ②フライパンにごま油を引いて鶏肉にある程度火を通したら野菜を入れる ③調味料を全て入れて水分がある程度なくなったら完成 #純系名古屋コーチン工房 #名古屋コーチン #鶏肉レシピ #もも肉 #混ぜごはん

材料 じゃがいも…400g 鶏もも肉…300g 塩胡椒…適量 片栗粉…大さじ1〜2程度 ごま油…大さじ1 黒胡椒…適量 《調味料》 水…100cc 砂糖…大さじ3 お酒…大さじ3 みりん…大さじ3 醤油…大さじ3 にんにく…大さじ1 作り方 ①名古屋コーチンのもも肉をカットしてごま油を引いて皮目から焼く ②ジャガイモをカットして600wで5分レンジ ③鶏肉に両面焼き色が付いたらジャガイモを加えて調味料を全て入れて蓋をして煮る ④とろみがついたら黒胡椒をかけて完成 #純系名古屋コーチン工房 #名古屋コーチン #鶏肉レシピ #

材料 名古屋コーチンむね肉…250g 白味噌…大さじ3 みりん…大さじ2 作り方 ①むね肉にフォークなどで穴を開ける ②たれを混ぜてむね肉に入れてよく揉み込む ③皮目から中火で3分焼いてひっくり返して蓋をして蒸し焼きにする #純系名古屋コーチン工房 #名古屋コーチン #鶏肉レシピ #むね肉 #白味噌

材料 名古屋コーチンむね肉…1枚(250g) 大根…1/3本 塩こしょう…少々 片栗粉…大さじ1 サラダ油…大さじ1 細ねぎ(刻み)…適量 ☆調味料 水…150cc めんつゆ[2倍濃縮]…50cc しょうがチューブ…小さじ1 作り方 ①鶏肉を薄くカットして両面焼く ②調味料を入れて大根おろしを加えて完成！ #純系名古屋コーチン工房 #名古屋コーチン #鶏肉レシピ #むね肉レシピ #みぞれ煮

材料 名古屋コーチンむね肉200g 酒…大さじ1 塩…少々 ＜タレ＞ 長ネギみじん切り…1/4本 しょうゆ…大さじ1 酢…大さじ1 砂糖…大さじ1 ラー油…大さじ1 ニンニクチューブ…小さじ1 作り方 ①むね肉にフォークで穴を開けて酒大さじ1と塩少々を馴染ませる ②フライパンに2cm水を張って沸騰させたら蒸しザル設置 ③キャベツ敷いてむね肉を置いたら中火にして10分放置 ④タレを混ぜて③にかけて盛り付けたら完成 #純系名古屋コーチン工房 #名古屋コーチン #鶏肉レシピ #むね肉 #よだれ鶏

材料 松茸の味お吸いもの…１小袋 鶏むね肉（皮付き）…１枚（３００ｇ） 塩…小さじ１／２ 作り方 ①アイラップにむね肉と調味料を入れて30付け込む ②沸騰させたお湯に火を止めて①を入れて30分放置して完成 #純系名古屋コーチン工房 #名古屋コーチン #鶏肉レシピ #むね肉レシピ #鶏ハム

めんつゆで簡単！冷凍のままレンジで名古屋コーチンもも肉の鶏チャーシュー 材料 名古屋コーチンもも肉…300g めんつゆ(2倍濃縮)…大さじ5 砂糖…大さじ1 作り方 ①アイラップに鶏肉・麺つゆ・砂糖を入れて600wで7分 ②ひっくり返して4分 ③盛り付けて完成！ #純系名古屋コーチン工房 #名古屋コーチン #鶏肉レシピ #もも肉レシピ #チャーシュー

材料 名古屋コーチンむね肉…200g 酒…大さじ1 わさび…小さじ1 マヨネーズ…大さじ2 醤油…小さじ1/2 小ネギ…適量 作り方 ①タレを全て混ぜる ②鶏肉を切ってアイラップに入れて酒を加えてレンジで600w3分 ③タレと鶏肉を絡めて盛り付けたら完成 #純系名古屋コーチン工房 #名古屋コーチン #鶏肉レシピ #むね肉 #わさびマヨ

みなさま父の日の準備はいかがでしょうか？ 「そういえば父の日に何も用意してなかったな〜」と言う方 この動画をきっかけにプレゼントいかがでしょうか？ 詳細リンクはプロフィールにございます。 毎年父の日に大人気の名古屋コーチンの燻製4種セットです！ 父の日の熨斗も期間限定でご用意しております！ ムネ燻製・パストラミ・ササミ燻製・名古屋コーチンのソーセージが入っており、 結構名古屋コーチンならではの歯応えや旨味が味わえます。 ぜんぜんぱさつきがなく、むしろジューシーに感じるくらいです。 ソーセージはおすすめは湯煎で5分くらいあたためてから食べるのがおすすめです。 名

材料 名古屋コーチンむね肉…250g ＜生姜焼きのタレ＞ 酒・みりん・醤油…各大さじ1 姜葱醤(ジャンツォンジャン)…小さじ2 なければおろし生姜や生姜チューブ ＜むね肉下処理用＞ 酒…大さじ1 片栗粉…大さじ1 作り方 ①生姜焼きのタレの調味料を全て混ぜる ②ムネ肉を薄く切って酒と片栗粉を入れる ③油を引いてムネ肉を両面色がつくまで焼いてタレを絡めて完成 #名古屋コーチン工房 #名古屋コーチン #鶏肉レシピ #むね肉 #生姜焼き

材料 名古屋コーチン手羽先…6本 酒・塩胡椒…少々 片栗粉…大さじ2 タレ めんつゆ（3倍濃縮）…大さじ4 砂糖…大さじ1 にんにくチューブ…小さじ1 味の素・こしょう…少々 作り方 ①手羽先に酒と塩胡椒をかけて片栗粉をまぶして両面揚げる ②たれを混ぜて①に絡めて最後にこしょうをまぶしたら完成 #名古屋コーチン #鶏肉レシピ #手羽先 #世界の山ちゃん #幻の手羽先

材料 名古屋コーチンむね肉…300g 塩胡椒…少々 片栗粉…大さじ2 万能ねぎ…1束 <甘酢ダレ> 砂糖…大さじ1 みりん…大さじ2 醤油…大さじ1 ポン酢（味ぽん）…大さじ5 作り方 ①鶏肉を食べやすいサイズにカットして塩胡椒と片栗粉をまぶす ②ごま油を引いて皮目から焼く ③両面焼き色がついたら刻んだ甘酢ダレと刻んだ万能ねぎを入れてある程度炒めたら完成 #純系名古屋コーチン工房 #名古屋コーチン #鶏肉レシピ #むね肉 #ねぎレシピ

材料 米：3合 醤油・酒・みりん・白だし：各大さじ2 名古屋コーチンむね肉：250g にんじん：80g ごぼう：80g 油揚げ：2枚 作り方 ①醤油酒みりん白だしを混ぜる ②米を洗って①を入れる ③具材を入れて炊飯する ④盛りつけて完成 #名古屋コーチン #鶏肉レシピ #むね肉レシピ #炊き込みご飯 #まぜごはん

材料 ・名古屋コーチン鶏もも肉…1枚 割り下 醤油・お酒・みりん・水…各100ml 砂糖…大さじ4 作り方 ①割り下の材料を混ぜる ②食べやすい形にカットした鶏肉を①に入れて10分漬ける ③野菜をカットして②と一緒に鍋に入れて蓋をして煮る ④煮えたら盛り付けて完成 ⑤少し具材を残してとき卵をかけて蓋をして少し火を入れる ⑥ご飯に⑤をかけたら〆の親子丼の完成 #名古屋コーチン #鶏肉レシピ #もも肉レシピ #すき焼き #親子丼

材料 玉ねぎ…1/2個 生姜チューブ…3cm にんにくチューブ…3cm 砂糖…大さじ1.5 醤油…大さじ2 お酢…大さじ2 作り方 ①材料を混ぜてたれを作る ②名古屋コーチンもも肉の両面に塩胡椒と片栗粉をまぶす ③油を引いたフライパンに皮目から中弱火で焼く ④焼き色がついたら返して蓋をし弱火で火を通す ⑤たれを加えて絡めて盛り付けたら完成！ 名古屋コーチンのもも肉を主役に、食欲をそそるオニオンガーリックソースを絡めた絶品チキンレシピです。 名古屋コーチンは、その適度な歯ごたえとジューシーな肉質が特徴。皮目からじっくりと焼き上げることで、パリッとした食感と、

材料 鶏もも肉…1枚（250g) 酒…大さじ1 塩…小さじ1/2 ☆レモンジンジャーソース ポッカレモン…大さじ1 しょうゆ…大さじ1/2 はちみつ…大さじ1/2 しょうがチューブ…小さじ1 オリーブオイル…大さじ1/2 こしょう…少々 作り方 ①鶏肉の表面に塩をふってなじませる ②酒をふってふんわりとラップをし600Wレンジで5分加熱 ③ラップをしたまま冷まし食べやすい大きさに切る ④盛り付けたらレモンジンジャーソースをかけて完成 名古屋コーチンはその肉質の良さ、特に強い弾力と濃厚なコクが魅力ですが、この調理法なら、普段の鶏もも肉でも格別の美味し

ぷりっとした弾力と、噛むほどに広がる濃厚な旨みが特徴の名古屋コーチン。 この極上のお肉だからこそ、甘じょっぱいハニーマスタードソースが絡むとたまらない美味しさになります！ しかも作り方は超簡単です！ ＜材料＞ 名古屋コーチン 鶏もも肉…1枚 塩こしょう…少々 薄力粉…適量 ☆ハニーマスタードソース☆ はちみつ…大さじ2 粒マスタード…大さじ1 水…小さじ1 しょうゆ…小さじ1 ＜作り方＞ ①鶏肉に塩こしょうをふり薄力粉を全体にまぶす ②ボウルに☆を入れて混ぜる(ハニーマスタードソース) ③フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し鶏肉の皮目を下にしてしっ

名古屋コーチンの美味しさを存分に楽しめる「超簡単トリチリ」のレシピをご紹介します！ 日本三大地鶏の一つである名古屋コーチンはその弾力のある食感。 噛むほどに広がる深い旨味が魅力で、 シンプルなチリソースと合わせることでその肉質の良さが引き立ち、 いつもの鶏むね肉とは一線を画す贅沢な味わいに変身します！ ・材料 名古屋コーチン（むね肉）：250g 片栗粉：大さじ2 玉ねぎ：1/2個 【ソース】 生姜チューブ…小さじ1 にんにくチューブ…小さじ1 ケチャップ…大さじ4 鶏がらスープ…小さじ1 水…1/4カップ ・作り方 ①むね肉を食べやすいサイズに