👍การทำหมูแดงด้วยผงสำเร็จรูป Lobo เป็นวิธีที่ง่ายและสะดวกที่สุดสำหรับทำทานเองที่บ้าน โดยมีขั้นตอนหลักๆ ดังนี้ครับ ส่วนผสมที่ต้องเตรียม เนื้อหมู: ประมาณ 1.2 กิโลกรัม (แนะนำส่วนสันคอหรือสันในเพื่อให้เนื้อนุ่ม) ผงทำหมูแดง Lobo: 1 ซอง (ขนาด 100 กรัม) น้ำเปล่า: ประมาณ 1 ถ้วยตวง (หรือตามสัดส่วนข้าง

ชีวตของมด ขนไข่หนีน้ำสงกรานต์😁 #มด #ธรรมชาติ #สัตว์ #หนุ่มใต้ #nairong

🍲ชื่อเมนู:ผัดกะเพราหมูสับ เป็นเมนูยอดนิยมที่ทำง่ายและอร่อย โดยมีเคล็ดลับอยู่ที่การใช้ไฟแรงและผัดให้แห้งเพื่อให้ได้กลิ่นหอมของกะเพราและพริกอย่างเต็มที่ 🥦วัตถุดิบ: หมูสับ: 300 - 400 กรัม ใบกะเพรา: 1 กำมือ (ประมาณ 25-50 กรัม) พริก: พริกขี้หนูสด หรือพริกแห้ง (10-15 เม็ด ตามความชอบ) กระเทียม: 2

🧑‍🍳การแช่ข้าวเหนียวในน้ำใบเตย เป็นเทคนิคที่ช่วยให้ข้าวเหนียวมี สีเขียวสวยตามธรรมชาติ และมี กลิ่นหอมละมุน จากใบเตย ซึ่งนิยมใช้ในการทำเมนูขนมหวาน เช่น ข้าวเหนียวมูน ข้าวเหนียวแก้วเปียก 👌วิธีการแช่ข้าวเหนียวกับน้ำใบเตย เตรียมน้ำใบเตย: นำใบเตยประมาณ 10-15 ใบ มาล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วปั่น

👌เพาะรากผักชีในขวดน้ำ เป็นวิธีที่ง่ายและช่วยลดขยะ โดยสามารถทำได้คือการปลูกจาก รากที่เหลือจากการใช้งาน โดยไม่ต้องใช้ดิน ดังนี้ครับ วิธีเพาะจากรากผักชี (เหลือใช้จากในครัว) วิธีนี้เหมาะสำหรับคนที่อยากได้ต้นใหม่เร็วๆ จากเศษผักที่ซื้อมาจากตลาด 👍เตรียมราก: ตัดส่วนโคนผักชีเหนือรากขึ้นมาประมาณ 2 นิ้

👌ฟักทองเชื่อม เป็นเมนูขนมไทยที่เน้นเนื้อสัมผัสเหนียวหนึบ รสชาติหวานฉ่ำ และมีความเงางามของน้ำเชื่อม การทำให้อร่อยต้องเริ่มตั้งแต่การเลือกฟักทองพันธุ์ที่เนื้อแน่นและแก่จัด 🧑‍🍳วัตถุดิบและส่วนผสมหลัก ฟักทอง: เลือกที่แก่จัด เนื้อสีเหลืองเข้ม น้ำตาล: มักใช้ผสมกันระหว่าง น้ำตาลทราย (ให้ความหวานแหลมแล

🍲ชื่อเมนู:ผัดแตงกวาใส่ไข่ เป็นเมนูทำง่ายที่ให้รสชาติหวานฉ่ำจากตัวแตงกวาและโปรตีนจากไข่ เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัยครับ 🥦วัตถุดิบ: แตงกวา: ประมาณ 5 ลูก (หั่นเป็นชิ้นเฉียงหรือตามชอบ) ไข่ไก่: 2-4 ฟอง กระเทียม: สับละเอียด 1-2 ช้อนโต๊ะ เครื่องปรุงรส: ซอสหอยนางรม, ซีอิ๊วขาว, น้ำปลา และน้ำตาลทราย (สัด

👌ยำปลาอินทรีเค็ม เป็นเมนูทำง่ายที่นิยมทานคู่กับข้าวต้มหรือข้าวสวยร้อน ๆ รสชาติจะมีความเค็มของเนื้อปลาตัดกับความเปรี้ยวเผ็ดของเครื่องยำ ช่วยให้เจริญอาหารได้เป็นอย่างดี วัตถุดิบ ปลาอินทรีเค็ม (หั่นชิ้น) หอมแดง (ซอย) พริกขี้หนู (ซอย) มะนาว (หั่นซีกหรือคั้นน้ำ) น้ำตาลทราย (เล็กน้อยเพื่อตัดรส 🧑‍

❤️การทำหมูกรอบให้หนังฟูและเนื้อนุ่มมีหลายวิธี ตั้งแต่แบบดั้งเดิมที่ต้องตากแดด โดยหัวใจสำคัญคือการทำให้ หนังแห้งและตึง ก่อนนำไปทอดครับ 🧑‍🍳วิธีทำหมูกรอบแบบดั้งเดิม (ต้ม-ตาก-ทอด) วิธีนี้จะได้หมูกรอบที่หนังพองฟูและเก็บไว้ได้นานที่สุด ต้ม: นำหมูสามชั้นลงไปต้มในน้ำเดือด (ใส่เกลือเล็กน้อย) ประมาณ 1

ความชุ่มชื่น ความแห้งแล้งและ ความยากจน(เพลงชีวิตสัมพันธ์) #หนุ่มใต้ #สดชื่นมากกก #ทักทายเพื่อนๆ #มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ #nairong

ยุค 70s ทักทายกันหน่อยครับ #หนุ่มใต้ #ยุค70 #ทักทายเพื่อนๆ #nairong

🍲ชื่อเมนู:ลาบหมู 🥦วัตถุดิบ:หมูบดติดมัน 500กรัม หอมแดงซอย ต้นหอมซอย ใบผักชีฝรั่งซอย ข้าวคั่ว พริกป่น น้ำตาลทราย ผงชูรส น้ำปลา

เช้าๆหอม สดชื่น #ดอกมะลิ #มะลิซ้อน #หนุ่มใต้ #ป้ายยากับlemon8 #nairong

ดอกรักแรกพบ ดูคล้ายๆดอกเข็มนะ บอกเลย นกชอบมาก #หนุ่มใต้ #ดอกรักแรกพบ #ธรรมชาติ #nairong

เมนูเร่งด่วน ง่ายๆ #หมูสับทอด #หนุ่มใต้ #หรอยหล่าว #ป้ายยากับlemon8 #nairong

หวานเจี๊ยบ เมนูเที่ยง น่องไก่อบ+น้ำจิ้มแจ่ว #น่องไก่ #หนุ่ม ใต้ #ป้ายยากับlemon8 #nairong