ยำทะเลแซ่บๆ🦞🦐🦑🦀🦪

มาทานด้วยกันครับ

4/15 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมยำทะเลเป็นเมนูยอดฮิตที่หลายคนชื่นชอบเพราะรสชาติจัดจ้านและวัตถุดิบทะเลที่หลากหลาย เช่น กุ้ง, ปลาหมึก, ปู, หอยแมลงภู่ หรือหอยนางรม ซึ่งแต่ละชนิดก็มีความสดและหวานอร่อยแตกต่างกันไป ประสบการณ์ส่วนตัวในการทำยำทะเลคือการเลือกวัตถุดิบที่สดใหม่เป็นสิ่งสำคัญที่สุด ถ้าไปตลาดทะเล การเลือกซื้อกุ้งหรือปลาหมึกที่ยังมีผิวเงาและมีกลิ่นทะเลหอม ๆ จะช่วยให้รสชาติโดยรวมของเมนูออกมาดีมากขึ้น นอกจากนี้ น้ำยำที่เข้มข้นและแซ่บนั้นต้องมีส่วนผสมของน้ำมะนาวสด น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ และพริกขี้หนูซอยที่ตำใหม่ ๆ ผสมกันอย่างลงตัว เมื่อคลุกเคล้ากับกุ้งและปลาหมึกที่ลวกสุกพอดีแล้ว จะได้รสเปรี้ยว เผ็ด หวาน เค็มในปริมาณที่พอดี ใครชอบความแซ่บแบบจัดเต็มลองใส่สมุนไพรอย่างผักชีฝรั่ง, ใบสะระแหน่ หรือหอมแดงซอยลงไป ก็จะยิ่งเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติหลากมิติ นอกจากจะทำทานเองที่บ้านแล้ว ยำทะเลยังเหมาะสำหรับทำเป็นเมนูงานเลี้ยงหรือปาร์ตี้ เพราะสามารถปรับปริมาณวัตถุดิบและความแซ่บตามความชอบของแต่ละคนได้ง่ายๆ แถมยังช่วยเพิ่มความสดชื่นให้มื้ออาหารสนุกสนานขึ้นอีกด้วย ถ้าอยากลองสร้างสรรค์สูตรยำทะเลของตัวเอง ลองผสมผสานเครื่องดื่มสมุนไพรเย็น ๆ หรือข้าวเหนียวมูนมาทานคู่กันดู รับรองว่าฟินสุด ๆ แน่นอน!

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

ยำมะนาวกุ้งสดตัวโตๆ แซ่บซี๊ดดด...~
RYUNTIME (ยูล)

RYUNTIME (ยูล)

ถูกใจ 8192 ครั้ง

ภาพคอลลาจรวม 9 เมนูยำรสจัดจ้านน่ารับประทาน มีทั้งยำมาม่ากุ้ง ยำวุ้นเส้นหมูยอ ยำมะนาวกุ้งสด ยำแซลมอนไหลบัว ยำมะม่วง ยำคอหมูย่าง ยำไก่แซ่บ ยำวุ้นเส้นเห็ดรวม และยำรวมมิตร
ยำมาม่ากุ้งสุดแซ่บในจานสีขาว ประกอบด้วยเส้นมาม่า กุ้งสด ไส้กรอก หอมแดง มะเขือเทศ และมะนาวฝาน จัดวางอย่างสวยงามพร้อมผักชีแล��ะพริกแดง
ยำวุ้นเส้นหมูยอในจานสีขาว มีวุ้นเส้น หมูยอ หมูสับ หอมแดง มะเขือเทศ และพริกแดงสับ กำลังใช้ส้อมตักวุ้นเส้นและหมูยอขึ้นมา
รวม 9 เมนูยำสุดแซ่บ! อร่อยไม่ซ้ำไม่จำสูตร😆🌶✨
สวัสดีค่าทุกคน รอบนี้แล้วรวมเฟรมต้มจืดไปแล้ว รอบนี้มารวมเฟรมเมนูยำให้ค่าา ทุกเมนูปอทำเองเลยนะภูมิใจที่สุด แถมอร่อยมากๆๆ อวยตัวเองม่ายหวาย😆🥰 แต่ละเมนูบอกเลยว่าแซ่บ!!! กินเท่าไหร่ก็ไม่มีเบื่อ อาหารประจำชาติไทยไม่ใช่ต้มยำกุ้งกับผัดไท แต่เป็นยำกับส้มตำนี่แหละค้าบบบบคู่บ้านคู่เมืองอเมซิ่งไทยแลนด์สุดๆ 😆🥰
Anchi

Anchi

ถูกใจ 1690 ครั้ง

แจกสูตร น้ำยำสำเร็จรูป ลองทำไว้ใช้ดู เวลาทำยำโคตรไว โคตรง่าย ไม่เชื่อลอง!! #พี่สีเรือน #ยํารสแซ่บ #สูตรอาหาร
พี่สีเรือน

พี่สีเรือน

ถูกใจ 3079 ครั้ง

ยำแซ่บๆเครื่องแน่นใส่จนล้น ตลาดปากน้ำ สมุทรปราการ
ยำแซ่บๆเครื่องแน่นใส่จนล้น ตลาดปากน้ำ สมุทรปราการ | คิงสตรีทฟู้ด | KiNG Street Food. #คิงสตรีทฟู้ด #คิงสตรีทฟู๊ด
KiNGStreetFood

KiNGStreetFood

ถูกใจ 464 ครั้ง

ต้มยำทะเลน้ำใส #ห้องครัวtiktok #tiktokพากิน #ความรู้คู่ครัว #เมนูนี้ฉันอ้วน #ทําอาหาร #ทํากินเอง
ทำกินเอง

ทำกินเอง

ถูกใจ 12.7K ครั้ง

แจกสูตรยำขนมจีน
แจกสูตรผสมน้ำยำขนมจีนรสแซ่บ *สิ่งที่ต้องเตรียม* ขนมจีน ปลาทู 2 ตัว หมูยอ 1 แท่ง กุ้ง 400 กรัม ผักชีใบเลื่อย ตามชอบ ถั่วฝักยาว พริกแดงจินดา 5 เม็ด หอมแขก 1 หัว น้ำปลาร้า 2 ทัพพี น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ ผงชูรสใส่ตามชอบ #ครัวคุณแจ็ค #แจ็คปันกันปร
ปันกันปรุง

ปันกันปรุง

ถูกใจ 4941 ครั้ง

ภาพน้ำยำรสเด็ดสีแดงเขียวสดใสในชามพลาสติกใส มีพริกและกระเทียมสับละเอียด พร้อมช้อนตักสีดำ ข้อความระบุว่าเป็นน้ำยำแซ่บที่ทำขายได้ดี
แจกสูตรน้ำยำ
วัตถุดิบ พริกแดงปนเขียวเล็กน้อย 1 ถ้วย น้ำปลา 1/2 ถ้วย น้ำตาลปิ๊บ 1/2 ถ้วย น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย น้ำมะนาว 1/2 ถ้วย กระเทียม 1/2 ถ้วย หอมแขก 1/4 ถ้วย รากผัก 5-6 ราก #สูตรน้ำยำ #น้ำยำสำเร็จรูป #น้ำยำรสเด็ด #ครัวครูบิว #ป้ายยากับlemon8 อำเภอ ขุขันธ์
ครัวครูบิว

ครัวครูบิว

ถูกใจ 1089 ครั้ง

ยำวุ้นเส้นยั่วๆ
หมีทะเล Seabear

หมีทะเล Seabear

ถูกใจ 4783 ครั้ง

ภาพแสดงส่วนผสมทั้งหมดสำหรับทำยำมาม่าร้านหน้าโรงเรียน ประกอบด้วยมาม่า หมูสับ หมูยอ ปลาหมึก มะนาว หอมใหญ่ มะเขือเทศ และขึ้นฉ่าย จัดวางบนเคาน์เตอร์ครัวอย่างเป็นระเบียบ
ภาพชุดแสดงขั้นตอนการลวกวัตถุดิบต่างๆ สำหรับทำยำมาม่า ได้แก่ ลวกเส้นมาม่า ลวกหมูสับ ลวกหมูยอ และลวกปลาหมึก ในหม้อบนเตาแก๊ส
ภาพชุดแสดงขั้นตอนการปรุงยำมาม่า เริ่มจากการผสมเครื่องปรุงรส ใส่เครื่องที่ลวกแล้ว ตามด้วยเส้นมาม่า และผักต่างๆ ลงในชามผสมขนาดใหญ่
เมย์ทำราย | EP.05 แกะสูตรยำมาม่าร้านป้าหน้าโรงเรียน
ตอนวัยเรียนหลายๆคนน่าจะมีร้านน้ำร้านอาหารที่อยู่ในความทรงจำ เมย์เองก็มีร้านยำหน้าโรงเรียนที่อยู่ในความทรงจำเหมือนกันค่ะแต่คุณป้าเขาไม่ขายแล้ว วันนี้เลยลองมาแกะสูตรให้พอได้หายคิดถึง☺️☺️ #ยำมาม่า #ยำมาม่าหน้าโรงเรียน
เมย์ทำรายยย

เมย์ทำรายยย

ถูกใจ 888 ครั้ง

กินยำมาม่าแซ่บๆด้วยกันค่ะ
วัตถุดิบเหลือจากคลิป บะหมี่กึ่งฯ บุฟเฟ่ต์หน้าโรงเรียน และยังเหลืออีกนะคะ🤣 #ยำมาม่า #ยำมาม่ารวมมิตร #ยำรวมมิตร
Tui.u.ri.cooking

Tui.u.ri.cooking

ถูกใจ 798 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม