เหนือร้านสะดวกซื้อ!? ไข่เกลือ🥚

ゆで卵に塩を直接振ると、どうしても味が濃くなり過ぎてしまいがちですよね。特に子どもに渡すと塩の振りすぎが心配になることもあります。そんな時におすすめなのが、殻ごとゆで卵を塩水に浸す方法です。このやり方なら程よい塩味が中までじっくり染み込み、味が均一になるため、塩のかけすぎを防げます。 私も最初は半信半疑で試しましたが、ダイソーの味付けたまごメーカーと塩水（塩小さじ2＋水100ml）にゆで卵を6時間以上漬けておくだけで、本当にコンビニで買うような絶妙な塩加減のたまごができました。半熟〜やや半熟のゆで卵を使うことで、黄身にも塩味がしっかりと染み込み、味に深みが出ます。 この方法の良い点は、ゆで卵の殻をむく手間を省けるうえ、冷蔵庫でじっくり味をなじませるだけなので、忙しい日でも手軽に試せること。忙しい朝食準備やお弁当作りにもぴったりです。 さらに、塩水に漬けることで中まで均等に味が染みるため、後から塩を振って濃くなりすぎる失敗がなくなりました。健康面でも塩分の取りすぎが気になる方にはうれしいポイントです。 このやり方を知って以来、家族みんながコンビニで買わなくてもいいと言ってくれるほどお気に入りのレシピになっています。ぜひ皆さんもダイソーの味付けたまごメーカーを使って、手軽にコンビニ超えの塩たまご作りにチャレンジしてみてください！