Mango Bingsu
Mango Bingsu หรือบิงซูมะม่วงเป็นหนึ่งในเมนูนำความสดชื่นที่กำลังได้รับความนิยมมากขึ้นในประเทศไทย โดยเฉพาะในช่วงหน้าร้อนที่ต้องการของหวานเย็นๆ ช่วยคลายร้อนและเติมความสดชื่นให้กับร่างกาย ซึ่งบิงซูประเภทนี้มักจะใช้มะม่วงสุกหวานแท้เป็นวัตถุดิบหลัก ผสมผสานกับน้ำแข็งไสเนื้อละเอียด สูตรเฉพาะของแต่ละร้านจึงมีความแตกต่างกันไป สำหรับบิงซูมะม่วงในงาน "Bingsu Mango TUAPUAN" ที่จังหวัดตรัง เป็นการผสมผสานระหว่างมะม่วงสุกหวานและเนื้อน้ำแข็งไสที่ละเอียดนุ่ม ทานคู่กับท็อปปิ้งอย่างเช่นนมข้นหวาน หรือเจลลี่มะม่วง เพิ่มรสสัมผัสให้หลากหลายและน่าตื่นเต้นมากขึ้น นอกจากนี้บรรยากาศของการท่องเที่ยวในตรังยังช่วยขับเน้นประสบการณ์ในการลิ้มรสสไตล์ท้องถิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ ในช่วงที่มีเหตุการณ์น้ำท่วมในหลายพื้นที่นั้น การได้ลองเมนูที่สดชื่นอย่าง Mango Bingsu ถือเป็นหนึ่งในวิธีช่วยเพิ่มกำลังใจและความสดชื่นให้กับผู้คนได้ด้วย หากใครสนใจลองทำ Mango Bingsu ที่บ้าน สามารถเตรียมมะม่วงสุกหวานน้ำแข็งไส และเครื่องเคียงที่ชอบ ซึ่งไม่จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมเยอะ นอกจากนี้ยังมีสูตรให้ทดลองปรับเปลี่ยนท็อปปิ้งได้ตามความชอบ เช่น เพิ่มถั่วแดง หรือวุ้นมะพร้าวที่ช่วยเพิ่มรสชาติและความกรุบกรอบให้กับเมนูนี้ ด้วยความที่ Mango Bingsu เป็นของหวานที่ลงตัวระหว่างความหวาน และความเย็นสดชื่น จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นของหวานในทุกโอกาสทั้งหน้าร้อนหรือหลังมื้ออาหารหนัก และยังร่วมสนุกกับการแชร์เรื่องราว #สตอรี่ของฉัน หรือ #เรื่องราววันนี้ เกี่ยวกับประสบการณ์ลิ้มรส Mango Bingsu จากการเดินทางจริง ที่เพิ่มความมีชีวิตชีวาและความทรงจำดีๆ ให้กับทุกคน
