#รายได้เสริม #ขายส้มตำ #ไอเดียรายได้หลังเลิกงาน

🍲ชื่อเมนู:ต้มปลาร้าปลาดุก🥦วัตถุดิบ:ปลาดุกตัวขนาดกลางหั่นท่อน จะนัวร์กว่าต้มเป็นตัว ทานสะดวกด้วย ข่า ตะใคร้ ใบมะกรูด พริกสด เขียวแดงผสมกัน หัวหอมแดง กระเทียม นำไปคั่วในกระทะให้หอม จากนั้นต้มน้ำ+ปลาร้า ปริมาณตามชอบ ให้เดือด ใส่สมุนไพรที่คั่วไว้ ผงนัวร์ตามชอบ คนอร์ปลายช้อนชา เพิ่มความหอม พอน้ำเริ่มเด