Belly Reduction Menu: Straw Mushroom Pepper 🍄🍄🟫🌶️🧄🧅
New likes to eat when wanting to reduce belly. Eat dinner and boiled eggs, do not eat rice. For seasonings, who does not like fish sauce and chu powder, do not need to put in. This way, the middle line wants to reduce belly, but also want to taste 🤣😋🥬🍄 🟫🥕🥦
Raw materials / seasonings 🧅🧄🌶️
- Chicken eggs.
- Straw mushrooms.
- Chili jinda.
- Onion.
- Garlic
- Fish sauce
- Fish sauce
- Chu powder
* Fish sauce, Chu powder can be put or not put *
* Condiment proportions and preferences *
* How to do it in the script
(enjoy eating)
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -# Straw mushroom chili juice # Straw mushrooms # Trending # Join the kitchen with Lemon8 # Recipes
ถ้ากำลังหา “เมนูอาหารมื้อเย็น ง่ายๆ” ที่ช่วยคุมแคลแต่ยังอร่อย เราว่าเซ็ตน้ำพริกเห็ดฟาง + ไข่ต้มคือเข้าทางมาก เพราะทำไว อิ่มนาน และไม่ต้องพึ่งข้าวก็อยู่ท้องได้ (โดยเฉพาะวันที่กลับบ้านดึกๆ แล้วไม่อยากกินหนัก) ทริคของเราคือจัดจานให้ครบ 3 อย่าง: โปรตีน + ผัก + น้ำพริก - โปรตีน: ไข่ต้ม 1–2 ฟอง (ถ้าออกกำลังกายหรือหิวมากเลือก 2 ฟอง) - ผักเคียง: แตงกวา ถั่วฝักยาว กะหล่ำปลีลวก หรือผักใบที่มีอยู่ในตู้เย็น - น้ำพริกเห็ดฟาง: ทำไว้เป็นถ้วยเล็กๆ กินพอแซ่บ ไม่ต้องเยอะก็ได้รสแล้ว วิธีทำให้ “ง่ายจริง” และไม่เหม็นควันครัว: เห็ดฟางลวกก่อน 1 รอบ แล้วค่อยนำไปตำ/ปั่นรวมกับพริกจินดา หอม กระเทียม จากนั้นปรุงด้วยน้ำปลา (ใครชอบแนวจัดจ้านค่อยเติมน้ำปลาร้านิดหน่อย) จุดนี้ช่วยให้กลิ่นเห็ดนุ่มลงและรสเข้ากันเร็วมาก ถ้าอยากให้มื้อเย็นเบาสบายท้องขึ้น (เหมาะกับคนลดพุง) เราใช้แนวทางนี้ 1) เน้นรสจากพริก หอม กระเทียม แทนการใส่ผงชูเยอะๆ 2) ระวังเค็ม: น้ำปลา/น้ำปลาร้าใส่ทีละนิด ชิมก่อน เพราะเค็มมากจะทำให้บวมง่าย 3) เพิ่มไฟเบอร์: ผักเคียงเยอะๆ จะช่วยให้อิ่มและระบบขับถ่ายดีขึ้น ไอเดียสลับเมนูมื้อเย็นแบบง่ายๆ (ยังอยู่ในคอนเซ็ปต์เดิม) - วันไหนอยากเปลี่ยนจากไข่ต้ม เป็นอกไก่ฉีก/ปลาย่างก็เข้ากัน - ถ้าหิวมาก เพิ่มซุปใสผักหรือเห็ดอีกถ้วย แทนการเพิ่มข้าว โดยรวมเมนูนี้เหมาะมากสำหรับ “มื้อเย็น ง่ายๆ” ที่ทำกินได้บ่อย ไม่เบื่อ แถมได้ความแซ่บแบบน้ำพริกเห็ดฟาง (straw mushroom chili) กินแล้วรู้สึกไม่หนักท้องก่อนนอนด้วย
