ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นน้ำใสตาเหรียญ

จากที่ผมไปลองชิมก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นน้ำใสตาเหรียญที่บุรีรัมย์ บอกเลยว่าประทับใจน้ำซุปที่ใสและหอมหวานมาก เพราะเคี่ยวจากกระดูกหมูนานหลายชั่วโมง จนได้น้ำซุปที่กลมกล่อมไม่มันและไม่เค็มเกินไป กลิ่นหอมของรากผักชี กระเทียม และพริกไทยช่วยเพิ่มความน่ากินอย่างลงตัว สิ่งที่ผมชอบมากคือ ลูกชิ้นหมูที่ทางร้านทำเอง มีเนื้อสัมผัสแน่นเด้ง และให้มาเยอะมาก ไม่ต้องกลัวขาดเครื่อง ลูกชิ้นแต่ละลูกเต็มคำ นอกจากนี้ยังมีเครื่องเคียงอย่างกระเทียมเจียว ต้นหอมผักชี พร้อมตั้งฉ่ายเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมอีกชั้นหนึ่ง ทำให้ทุกคำที่ทานรู้สึกไม่เบื่อและอร่อยครบเครื่องมากขึ้น ร้านตั้งอยู่ข้าง บขส บุรีรัมย์ หาไม่ยาก และบรรยากาศร้านก็นั่งสบายเหมาะกับการมาทานอุ่นๆ เป็นอาหารจานด่วนที่เหมาะสำหรับคนที่อยากลองชิมก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นน้ำใสสูตรดั้งเดิมของบุรีรัมย์ และถ้ายังไม่เคยไปบุรีรัมย์ ผมแนะนำว่าอย่าพลาดร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นน้ำใสตาเหรียญ เพราะถือเป็นหนึ่งในร้านเด็ดที่นักท่องเที่ยวและคนพื้นที่ต่างพูดถึงกันเยอะทีเดียว สำหรับคนที่ชอบทานก๋วยเตี๋ยวน้ำใสที่มีเนื้อสัมผัสของลูกชิ้นหมูดีๆ และซุปซดคล่องคอที่ไม่เลี่ยน ร้านนี้ทำออกมาได้ดีที่สุดร้านหนึ่งในบุรีรัมย์ที่คุณควรแวะไปลองครับ