📍The Fishery ramen fish ramen 🍜🇹🇼

เมื่อพูดถึงราเมงอาหารทะเลที่ต้องไปลองในไต้หวัน The Fishery ถือเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ไม่ควรพลาดเลยครับ ร้านนี้ตั้งอยู่ที่บ้านตึกสีสันสดใสในเขต Zhengbin Port Color Houses เมืองเกาสง ซึ่งถือเป็นแลนด์มาร์คที่ใครมาเมืองนี้แล้วต้องแวะชมบรรยากาศและถ่ายรูปสวยๆด้วย ครั้งแรกที่ผมไปถึงรู้สึกประทับใจกับความสดใหม่ของวัตถุดิบที่ร้านเลือกใช้ โดยเฉพาะปลาและอาหารทะเลต่างๆที่จับมาจากท่าเรือท้องถิ่น ทำให้รสชาติของราเมงที่นี่กลมกล่อมและหอมกรุ่นด้วยน้ำซุปเข้มข้น ตัวเส้นราเมงมีความหนึบหนับดีและปรุงมาได้อย่างลงตัว นอกจากนี้ ร้านยังมีจำกัดรสชาติพิเศษที่ไม่เหมือนใคร (限定口味) ซึ่งทำให้เมนูมีความน่าสนใจและเพิ่มความหลากหลายให้กับลูกค้าที่มาเยือน บรรยากาศร้านนั้นอบอุ่นและดูสะอาดตา มีการตกแต่งให้เข้ากับธีมทะเลและท่าเรือซึ่งให้ความรู้สึกเป็นกันเองและผ่อนคลาย สำหรับเวลาทำการของร้านคือ 11.45-14.30 น. และ 17.00-19.30 น. ทุกวัน ทำให้สะดวกต่อการวางแผนเที่ยวและชิมอาหาร ไม่ว่าจะเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น ประสบการณ์ที่ได้จากการลองชิมที่ The Fishery ไม่ใช่แค่เรื่องรสชาติอร่อยแต่ยังได้สัมผัสกับวัฒนธรรมการกินและความเป็นอยู่ของชาวเกาสงผ่านเมนูและการจัดแต่งที่ร้านอีกด้วย สำหรับใครที่ชอบอาหารทะเลโดยเฉพาะราเมงทะเล แนะนำให้จดที่นี่ไว้เป็นหนึ่งในลิสต์ที่ต้องไปลองเมื่อไปไต้หวันครับ