💗Give away the delicious menu.✅
Topped the white pig's face
# Delicious menu, easy to make
ราดหน้าหมูเส้นหมี่ขาวถือเป็นเมนูในดวงใจของหลายคน ด้วยความหอมของเส้นหมี่ขาวที่ผัดกับซีอิ๊วดำจนเข้ากันดี ทำให้มีสีเข้มและรสชาติกลมกล่อม ส่วนเนื้อหมูที่ถูกผัดจนสุกนุ่มช่วยเพิ่มรสชาติที่ดี มีความเข้ากันระหว่างเนื้อหมู, ผักสด และน้ำราดหน้ารสเข้มข้นซึ่งปรุงด้วยซีอิ๊วขาว, น้ำปลา, น้ำตาล, เต้าเจี้ยวและผงปรุงรส ที่ผสมอย่างลงตัว สิ่งที่ชอบเวลาทำเมนูนี้เองคือความสามารถในการเลือกใช้ผักตามชอบใจ เช่น คะน้าหรือผักบุ้ง ที่นอกจากให้ความกรอบ สดแล้วยังช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการให้เมนูนี้มากขึ้น นอกจากนี้การผสมน้ำแป้งมันลงไปในน้ำราดหน้า ช่วยให้ซอสมีความข้นเหนียว ทำให้ราดหน้าอร่อยขึ้นและเกาะเส้นหมี่และหมูได้ดี เห็นภาพนึกถึงความอร่อยที่เต็มคำในทุกคำที่กิน ในแง่ของการเตรียมวัตถุดิบก็ไม่ยุ่งยาก เหมาะสำหรับมือใหม่ที่อยากลองทำอาหารเส้นรสเด็ดเหมือนกินที่ร้าน การทำตามขั้นตอนที่มีการผัดเส้นหมี่กับซีอิ๊วดำก่อนช่วยให้เส้นมีสีและรสชาติที่ดีขึ้น ไม่ต้องกลัวเส้นเหนียวหรือนิ่มแฉะ ด้วยความง่ายและรสชาติที่อร่อย เมนูนี้จึงเป็นอีกหนึ่งเมนูที่แนะนำให้ลองทำทานเองที่บ้าน รับรองว่าติดใจแน่นอน
