Bún Chā
First, not used to the taste 😅Zaozen ซาวเส้น The Mall Lifestore Ngamwongwan
สำหรับใครที่ยังไม่คุ้นเคยกับ Bún Chā ซึ่งเป็นอาหารเวียดนามแท้ๆ เมนูนี้จะมีลักษณะเป็นเส้นบั่น (บún) ที่ทานคู่กับหมูย่างและน้ำซุปที่มีรสชาติหวานเค็มผสมกันอย่างกลมกล่อม น้ำซุปนี่แหละที่เป็นหัวใจสำคัญที่ทำให้รสชาติของบ๋นจ่าแตกต่างจากบún อื่นๆ ประสบการณ์ส่วนตัวครั้งแรกที่ลอง Bún Chā ที่ร้าน Zaozen ซาวเส้น The Mall Lifestore Ngamwongwan ทำให้รู้สึกถึงความค่อนข้างแปลกใหม่ในรสชาติ รู้สึกเหมือนน้ำซุปมีรสชาติซับซ้อนทั้งหวาน เค็ม และเปรี้ยวเล็กๆ ซึ่งบางครั้งอาจจะยังไม่ชินกับความเข้มข้นนั้น แต่สิ่งที่ประทับใจคือความสดชื่นและเส้นบั่นที่นุ่ม เด้งอย่างพอดี เมนูนี้เหมาะกับคนที่ชื่นชอบอาหารรสจัดและต้องการลองอะไรใหม่ๆ จากอาหารเวียดนาม อีกทั้งยังได้พบกับบรรยากาศการทานอาหารในร้านที่สะอาดและมีสไตล์ทันสมัย ที่ตั้งอยู่ใน The Mall Lifestore Ngamwongwan ทำให้การไปทานง่ายและสะดวก ในภาพรวม Bún Chā ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ควรลองแม้ว่าครั้งแรกอาจยังไม่ชินกับรสชาติ แต่ด้วยความอร่อยและวัฒนธรรมการทานอาหารที่แปลกใหม่ ทำให้มันเป็นประสบการณ์ที่น่าจดจำและอาจกลายเป็นเมนูโปรดในอนาคตของใครหลายๆ คน
