アンティークケーキ。潮に打たれた。
まず、缶詰の魚のスカイ、ベーカリーのベンダー、ベアラー、ブーム、バン、バン、静かではないおかげです。
誰が営業をしたいですか?誰がやってみたいですか?始めましょう。
材料の種類
*無塩バター60グラム
*グラニュー糖50グラム
*1 2号鶏の卵
*ケーキ粉70グラム
*½小さじベーキングパウダー
*新鮮な牛乳40グラム
*½小さじバニラ
*スプーンチップ塩
どうすればいいですか
1.バターと砂糖を軽くふわふわになるまで混ぜる
2.鶏卵を合わせます。
3.ケーキ生地とベーキングパウダーを滑らかにします。新鮮な牛乳と交互に入れます。2-3ラウンドに分割します。
4.バニラと塩を加えてよ く混ぜる。
5.1/4ポンドの印刷物に注ぐ
6.上部と下部を160°Cのライトで焼く、約30-3 5分
✨肉が乾かないように、首を洗わないようにするためのヒント。
*本物の無塩バターを使用
卵と牛乳を取り出し、作る前に冷やしてください。
*生地を長く叩きすぎないでください
※焼きあがったら、冷ましてビニールを2〜3時間包んでください。肉がしみ込みます。
🍒イチゴジャムやチェリージャムをこじ開ける。
🤍韓国のバタークリームを使った無糖レシピ
❤️ハートデコレーションとシェリーレッドトップ
P. S.これはミニ体格です。
จากประสบการณ์ลองทำเค้กโบราณสูตรนี้เอง ต้องบอกเลยว่าสูตรนี้เหมาะกับคนที่อยากเริ่มต้นทำขนมขายมาก เพราะวัตถุดิบหาได้ง่ายและขั้นตอนไม่ซับซ้อน เคล็ดลับสำคัญที่ช่วยให้เค้กเนื้อชุ่มไม่แห้ง ก็คือการใช้เนยจืดแท้และการคลายความเย็นของไข่กับนมก่อนนำมาตีรวมกัน การพักเค้กหลังอบด้วยการห่อพลาสติกทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมงช่วยให้ได้เนื้อเค้กที่นุ่มฟูและละมุนมากขึ้น อีกทิปที่อยากแนะนำคือถ้าอยากให้เค้กออกมามีกลิ่นหอมละมุนมากขึ้น ลองเพิ่มวานิลลาระดับเกือบเต็มช้อนชาตามชอบ และสำหรับคนที่อยากลองทำขาย การตกแต่งด้วยแยมสตรอว์เบอร์รีหรือแยมเชอร์รีพร้อม Korean Buttercream สูตรไม่หวาน จะช่วยเพิ่มมูลค่าและความน่ารับประทานให้เค้กอย่างมาก ในด้านการขาย แนะนำให้ลองทำขนาดมินิแบบในโพสต์นี้ก่อน เพราะสะดวกสำหรับลูกค้าตัดแบ่งทานและจับต้องง่าย ทำให้ขายได้หลายชิ้นในราคาที่เหมาะสม ถ้าใครเริ่มต้นทำขนมขายบอกเลยว่าเค้กโบราณสูตรนี้เป็นตัวเลือกที่ดี เหมาะกับตลาดที่กำลังนิยมเค้กสไตล์โฮมเมด ปัจจุบันมีความต้องการสูงโดยเฉพาะในกลุ่มลูกค้าที่ชื่นชอบขนมหวานเนื้อเบา ไม่หวานจัด สุดท้ายอย่าลืมทดลองปรับสูตรเล็กน้อยเพื่อให้เหมาะกับเตาอบและวัตถุดิบที่ใช้ในพื้นที่ของตัวเอง เพราะจะช่วยให้ผลลัพธ์ออกมาดีที่สุดและขายดีตามกระแสได้อย่างมั่นใจ
