ขนมเทียนแก้ว
😋😋อยากกินก็แค่ทำ หาซื้อยากนัก ทำกินเองซะเลย😋😋
#ขนมเทียนแก้ว #อร่อยกับlemon8 #ติดเทรนด์ #ขนมไทยหาทานยาก #พูดคุยเรื่องอาหาร
ขนมเทียนแก้วเป็นหนึ่งในขนมไทยที่มีเสน่ห์เฉพาะตัว ด้วยแป้งที่ใช้ทำจากท้าวยายม่อมซึ่งถือเป็นวัตถุดิบสำคัญที่ทำให้เนื้อขนมมีความเหนียวนุ่มและใสเหมือนแก้ว หลายคนอาจยังไม่รู้ว่าการเลือกแป้งที่ดีมีผลกับความสำเร็จของขนมเทียนแก้วมาก ในส่วนของไส้นั้น ขนมเทียนแก้วแบบดั้งเดิมมักจะใช้ไส้ถั่วกวนหรือไส้หวานอื่นๆ ที่ห่อด้วยใบตองเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมเฉพาะตัว และเพื่อให้ขนมมีความหลากหลายแนะนำให้ลองผสมไส้อัญชันที่ให้สีม่วงสด ทำให้ขนมดูน่ากินมากขึ้น จากประสบการณ์ส่วนตัว การทำขนมเทียนแก้วที่บ้านไม่ยากอย่างที่คิด เพียงแค่ใช้แป้งท้าวยายม่อมผสมน้ำร้อนให้เข้ากัน และใช้น้ำเชื่อมที่เคี่ยวเองหรือซื้อจากร้านที่เชื่อถือได้ ใส่ไส้ที่ชอบแล้วห่อด้วยใบตองก่อนนึ่งประมาณ 15-20 นาที ก็ได้ขนมที่ทั้งเหนียว นุ่ม หอมอร่อยเหมือนซื้อจากร้านเลย นอกจากนี้ยังสามารถปรับเปลี่ยนสูตร เช่น ใส่อัญชันเพื่อสุขภาพ หรือเพิ่มกลิ่นมะลิ เพื่อความหอมที่แตกต่าง เหมาะสำหรับคนที่ชื่นชอบขนมไทยและอยากลองทำเองที่บ้านโดยไม่ต้องหาซื้อยาก เหมาะอย่างยิ่งสำหรับให้เป็นของว่างหรือของขวัญในโอกาสต่างๆ
