จากประสบการณ์ส่วนตัวที่เคยไปลองชิมอุด้งเส้นสดที่ร้านนี้ ต้องบอกเลยว่าเส้นอุด้งเขาทำเอง (Homemade) จริงๆ ทำให้ได้สัมผัสถึงเส้นเส้นเหนียวนุ่มที่สดใหม่ ไม่เหมือนอุด้งทั่วไปที่มักใช้เส้นแห้งหรือแช่แข็ง ความสดของเส้นทำให้น้ำซุปซึมเข้าเส้นได้ดี รสชาติจึงกลมกล่อมยิ่งขึ้น สิ่งที่ประทับใจอีกอย่างคือเมนูพิเศษที่เปลี่ยนใหม่ทุกเดือน ซึ่งผมรู้สึกว่าเหมาะมากสำหรับครอบครัวที่มีเด็ก เพราะเมนูที่นำเสนอจะถูกปรับให้เหมาะกับรสชาติที่เด็กๆ ชอบ และมีขนาดที่เหมาะสมกับเด็ก ทำให้การพาเด็กๆ ไปทานอาหารญี่ปุ่นไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป นอกจากนี้บรรยากาศของสาขาทองหล่อ ซอย 2 ที่ตั้งอยู่ในโครงการ 55thonglor ยังสามารถรองรับกลุ่มคนจำนวนมากพร้อมที่จอดรถกว้างขวาง เหมาะสำหรับคนที่ขับรถมาเอง บรรยากาศร้านไม่วุ่นวายและเป็นมิตร เหมาะสำหรับมื้อครอบครัวที่อยากทานอาหารญี่ปุ่นรสชาติดีในราคาสมเหตุสมผล โดยรวมแล้วถ้าคุณพ่อคุณแม่บ้านไหนกำลังมองหาร้านอาหารครอบครัวที่ทั้งอร่อยและสะดวกสบาย ร้านนี้ถือว่าตอบโจทย์ได้ดีมาก เส้นอุด้งสดที่นี่คือต้องลองด้วยตัวเอง เพราะเมื่อเทียบกับร้านอื่นๆ ในโซนกรุงเทพฯ ถือว่าโดดเด่นทั้งความสดใหม่และคุณภาพของวัตถุดิบ