สำหรับคนที่ชอบเมนูกุ้งทอดผัดกระเทียมแบบนี้ บอกเลยว่าการเลือกวัตถุดิบสดใหม่เป็นหัวใจสำคัญในการทำให้เมนูนี้อร่อยขึ้นมากๆ เทคนิคหนึ่งที่ได้ลองทำแล้วเวิร์ค คือ การหมักกุ้งด้วยซอสถั่วเหลืองและน้ำตาลเล็กน้อยก่อนนำไปทอด จะช่วยเพิ่มรสชาติให้กุ้งนุ่มและมีกลิ่นหอมเข้มข้นมากขึ้น หลังจากนั้นเวลาเจียวกระเทียม ควรใช้ไฟอ่อนเพื่อไม่ให้กระเทียม焦焦 (ไหม้) เพราะจะทำให้รสชาติขมและเสียความหอมไปได้ ความสนุกและความพิเศษของการทำเมนูนี้อยู่ที่การปรับรสชาติตามความชอบ โดยเฉพาะการเติมพริกสดสับละเอียดเล็กน้อย จะทำให้ได้เมนูที่มีรสเผ็ดนัวกำลังดี และไม่เลี่ยนเหมือนกุ้งทอดทั่วไป อีกทั้งยังได้ความกรอบของกระเทียมและกุ้งที่เข้ากันอย่างลงตัว ถ้าลองทำแล้วประทับใจ อย่าลืมแชร์สูตรและประสบการณ์ทำอาหารของตัวเองกับเพื่อนๆ ผ่านแฮชแท็กอย่าง #tiktokพากิน หรือ #เนื้อติดมันส์ เพื่อเป็นไอเดียสำหรับคนที่กำลังมองหาเมนูอร่อยๆ ทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน รับรองว่าเมนูนี้จะกลายเป็นหนึ่งในเมนูโปรดประจำบ้านคุณแน่นอน!