納豆おにぎりってシンプルだからこそ、ちょっとした工夫で食べやすさが変わります。私は「わさび納豆むすび（MUSUBI）」にすると、納豆の香りがキリッと締まってクセになるのでよく作っています。ここでは納豆おにぎりの作り方と、納豆おにぎらず、さらにおにぎらずの具の定番アイデアまでまとめます。 ■納豆おにぎり（わさび納豆むすび）の簡単レシピ 【材料（1〜2個分）】 ・温かいご飯 200g前後 ・納豆 1パック ・付属のたれ（好みで） ・わさび 少量（米粒2〜3粒分から） ・焼き海苔 1枚〜 【作り方】 1) 納豆をよく混ぜ、たれ＋わさびを少しずつ入れて味見します。わさびは入れすぎると辛いので“少量から”が安全。 2) ご飯を2等分し、片方を軽くくぼませて納豆を包みます。 3) 手に水＋塩（塩は好み）をつけて握り、海苔を巻いて完成。 ■べちゃつかないコツ（失敗しがちな点） ・納豆のたれを全部入れると水分が増えて崩れやすいので、半分だけ入れて足りなければ後で調整。 ・ご飯は熱すぎると納豆がゆるくなりやすいので、少し落ち着いた温度が扱いやすいです。 ・海苔は「食べる直前」に巻くとパリッと感が残ります。 ■納豆おにぎらず（包丁いらずでもOK） 【材料】 ・海苔 1枚 ・ご飯 適量 ・納豆 1パック ・好みの具（例：卵焼き、ツナ、チーズ、大葉など） 【作り方】 1) 海苔の中央にご飯→納豆→具→ご飯の順で四角くのせます。 2) 海苔の四隅をたたんで包み、ラップでぎゅっと成形。 3) 5分ほど置いてなじませてから半分に切ると断面がきれい。 ■おにぎらずの具 定番（納豆と相性いい順） ・卵焼き：甘めでもしょっぱめでも合う、定番の安定感。 ・大葉＋白ごま：納豆の香りがさっぱり。 ・チーズ：コクが出て食べ応えアップ。 ・ツナマヨ：納豆が苦手な人でも食べやすくなる印象。 ・キムチ：発酵×発酵でパンチ強め、わさびの代わりにも。 わさび納豆は少量でも存在感が出るので、納豆おにぎりのマンネリ解消にちょうどいいです。まずは「WASABI」ほんのちょい足しから試してみてください。