☁️ Matcho Project คาเฟ่มัทฉะเปิดใหม่ ย่านแจ้งวัฒนะ 🍵✨

ถ้าเสิร์ชคำว่า Matcho Project หรือ Matcho Project แจ้งวัฒนะ แล้วกำลังลังเลว่าจะไปดีไหม—เราขอสรุปแบบคนไปจริงให้เลยว่าร้านนี้เหมาะทั้ง “สายมัทฉะจริงจัง” และ “มือใหม่อยากเริ่มดื่มมัทฉะ” เพราะเขาจัดเมนูไว้ค่อนข้างครบ และบรรยากาศก็เป็นแนวมินิมอลคลีน ๆ ถ่ายรูปง่ายมาก อย่างแรกที่รู้สึกได้คือเขาตั้งใจทำมัทฉะจริง ๆ (มีฟีลคำที่เห็นในร้านแบบ LIVE IS TOO SHORT FOR A BAD MATCHA) ถ้าใครชอบรสมัทฉะชัด ๆ แนะนำให้ลองสาย clear matcha ก่อน จะได้สัมผัสกลิ่นหอมและความอูมามิของมัทฉะเต็ม ๆ ส่วนคนที่อยากได้ความนุ่มละมุนดื่มง่าย ให้เริ่มจาก matcha latte จะบาลานซ์กว่าและเหมาะกับการดื่มตอนเช้า อีกจุดที่ช่วยให้ตัดสินใจง่ายคือพนักงานแนะนำเมนูเป็นกันเอง เราแนะนำให้บอก “สไตล์ที่ชอบ” ไปเลย เช่น ชอบขมปลาย ๆ ชอบนัวนม หรืออยากได้แนวสดชื่น เขาจะช่วยไกด์ให้เหมาะกับเราได้ดี มือใหม่ไม่ต้องกลัวสั่งผิดทาง มุมกาแฟก็มีนะ ใครไปเป็นแก๊งที่มีทั้งคนกินมัทฉะและคนกินกาแฟ ร้านนี้ตอบโจทย์ เพราะมี speciality coffee ให้เลือก ทำให้ไปด้วยกันได้แบบไม่ต้องแยกร้าน เรื่องขนมอบสดคือเซอร์ไพรส์ ขนมปังอย่าง shio pan กับ sourdough ที่อบใหม่หอมมาก เหมาะกับการสั่งมากินคู่เครื่องดื่ม โดยเฉพาะถ้าไปช่วงเช้าจะได้ฟีลคาเฟ่แบบ “crafted with heart” จริง ๆ คือชิลและตั้งใจ การเดินทาง: ถ้าคุณหา Matcho Project แจ้งวัฒนะ ร้านอยู่แถวซอยแจ้งวัฒนะ-ปากเกร็ด 28 ใกล้ MRT สายสีชมพู ลงสถานีแจ้งวัฒนะ-ปากเกร็ด 28 แล้วเดิน/ต่อรถอีกนิดก็ถึง และมีที่จอดรถหน้าร้านด้วย ทริคเล็ก ๆ สำหรับคนอยากไปถ่ายรูป: มุมหน้าร้านสีขาวกับกระจกบานใหญ่ถ่ายง่ายมาก และด้านในแสงค่อนข้างสว่าง ถ่ายแก้วมัทฉะสีเขียวแล้วสีเด้งสุด ๆ ใครเป็นสายคอนเทนต์รับรองได้รูปกลับไปแน่นอน