สูตรชาไทย / ชาเย็น (สำหรับแก้ว 22 ออนซ์)ผงชาไทย: 4 ออนซ์น้ำร้อน: 2 ออนซ์นมข้นหวาน: 1 ออนซ์นมข้นจืด: 1 ออนซ์นมสด (สำหรับราดหน้า): เล็กน้อย #ชงชาไทยเองง่ายๆ #เทคนิคชงชาไทย

ข้าวเหนียวมะม่วงกะทิสด (คลาสสิก หอมหวานมัน) ส่วนผสม (สำหรับ 4 คน) - ข้าวเหนียวเขี้ยวงู 350 กรัม - หัวกะทิ 500 มล. - น้ำตาลทราย/น้ำตาลมะพร้าว 150–200 กรัม - เกลือป่น 1 ช้อนชา - แป้งข้าวเจ้า 1 ช้อนโต๊ะ - มะม่วงสุกพันธุ์อกร่อง/น้ำดอกไม้ 2–3 ลูก - ใบเตย 2–3 ใบ (เพิ่มความหอม)

(ไข่ 10 ฟอง) ส่วนผสม ไข่ไก่ 10 ฟอง นมสด 1,000 มล. วิปปิ้งครีม 250 มล. (ช่วยให้เนื้อนุ่มและหอม) น้ำตาลทราย 120 กรัม เกลือ 1 ช้อนชา กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชา อบเชยป่น (Cinnamon) 1 ช้อนชา (ไม่ใส่ก็ได้) เนยจืด สำหรับทอด 80–100 กรัม ขนมปัง ขนมปังบริออช (Brioche) หรือขนมปังแผ่นหนา 20–25 แผ่น ความ