3 จานพร้อมกัน
คลิกที่นี่เพื่อดูสูตร📝
โปรไฟล์ → @oru_gohan
คุณเคยรู้สึกขี้เกียจเกินไปที่จะทำอาหารเย็นหรือไม่?
ในวันดังกล่าวออกจากตู้เย็น
เพียงแค่ตัดมันและเข้าแถว!
ทำอาหารในเตาอบพร้อมกัน🍽️🌙
คราวนี้👇
1. ไก่ย่างกับโคจิเค็มและมะนาว
2. คีชขนาดเล็กที่มีผิวเหลือ
3. น้ำสลัดเห็ดและเบคอนอุ่น
เพียงแค่วางไว้เคียง ข้างกันในเตาอบ
เป็นเวลา 30 นาทีในการอบให้เผชิญหน้ากับเด็กด้วยพลังทั้งหมดของคุณ👀
ตั้งแต่ 21 โมงหลังจากเข้านอนมันเป็นเวลาของคุณเอง🧸🤎
เพราะเตาอบทำให้มันง่ายจริงๆ
แม้แต่คุณแม่ที่ยุ่งก็ควรพยายามเลียนแบบมัน!
_________________
[เปิดเตาอบที่ 200 ℃ / เวลาอบ: 30 นาที]
กรุณาปรับตาม⚠️เตาอบที่บ้านของคุณ
⭐นี่สำหรับผู้ใหญ่ 2 คน
1. ไก่ย่างกับโคจิเค็มและมะนาว
<วัสดุ>
1 ต้นขาไก่
Shio koji ช้อนโต๊ะ 1.5
บร็อคโคลี่แช่แข็งในปริมาณที่เหมาะสม
ปาปริก้า (แดงและเหลือง) อันละ 1/2
· เห็ดหอยนางรมราชา 1 แพ็ค
มะเขือเทศขนาดเล็ก 6-8 ลูก
กระเทียม 1-2 กลีบ
มะนาว 3-4 ชิ้น
น้ำมันมะกอกเล็กน้อย
เกลือและพริกไทยเล็กน้อย
ผักทั้งหมดอร่อยดังนั้นโปรดเพิ่มผักพิเศษ🍅
[วิธีทำ]
▪ตัดไก่ เป็นชิ้นขนาดพอดีคำแล้วแช่ในโคจิเกลือ
▶ตัดปาปริก้าและเห็ดหอยนางรมเป็นชิ้นขนาดพอดีคำแล้วหั่นกระเทียม
▶วางไก่และผักลงบนเครื่องครัว แล้วจัดกระเทียมและมะนาวไว้ด้านบน
☑โรยน้ำมันมะกอกและเกลือและพริกไทย → ไปที่เตาอบ
🌟คะแนน
ต้องขอบคุณโคจิเกลือ ไก่จะชื้นและฉ่ำแม้ว่าจะอบในเตาอบ
ปรุงรสผักด้วยเกลือและพริกไทย
ด้วยความเป็นกรดของมะนาวและรสชาติของกระเทียม เครื่องปรุงรสจะถูกตัดสินโดยโคจิเกลือเท่านั้น🍋
_________________
2. คีชขนาดเล็กที่มีผิวเหลือ
<วัสดุ>
ผิวเกี๊ยว (ผิวเกี๊ยวก็โอเค) 6 ถึง 8 แผ่น
เครื่องเช็ด 2 เครื่อง
ผักโขม 1/4 พวง (สามารถแช่แข็งได้)
มะเขือเทศเชอร์รี่ 2 ลูก
1 ไข่
นม (หรือครีมสด) 50ml
ชีสขูดช้อนโต๊ะ 1
เกลือและพริกไทยเล็กน้อย
[วิธีทำ]
▪เบคอนฉีก ผักโขมสับ มะเขือเทศเชอร์รี่ผ่าครึ่ง
▶ใส่ไข่ นม ชีสขูด เกลือ และพริกไทยลงในชามแล้วผสมให้เป็นของเหลวไข่
▶ทาน้ำมันบาง ๆ (นอกปริมาณ) ลงบนแผ่นทนความร้อนแล้วเกลี่ยในขณะที่ซ้อนผิวทีละเล็กทีละน้อย
☑ใส่ส่วนผสมและเทของเหลวไข่→ไปที่เตาอบ
🌟คะแนน
คราวนี้ฉันกินผิวเกี๊ยวที่มีแนวโน้มที่จะถูกทิ้งไว้ในตู้เย็น! แน่นอนว่ามันโอเคที่จะทำกับผิวเกี๊ยว ☑
ผิวเกี๊ยวมีเนื้อกรอบบางเบาและผิวเกี๊ยวเคี้ยวหนึบและมีกลิ่นหอม
_________________
3. น้ำสลัดเห็ดและเบคอนอุ่น
<วัสดุ>
เห็ด 2 ตัว
เบคอน 2 ชิ้น
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยดำเล็กน้อย
เกลือสมุนไพรเล็กน้อย
* ผักดิบในปริมาณที่เหมาะสม (ผักกาดหอมแดดจัด ใบเด็ก ฯลฯ)
[วิธีทำ]
▪หั่นเห็ดและหั่นเบคอนเป็นชิ้นกว้าง 1 ซม.
▶ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในโคคอตต์ทนความร้อนขนาดเล็ก (หรือชามที่ทำจากอลูมิเนียมฟอยล์) → ลงในเตาอบ
▶หลังจากอบแล้ว ให้วางลงบนผักดิบที่เตรียมไว้
🌟คะแนน
· เนื่องจากกระเทียมใช้สำหรับย่าง จึงเสร็จเหมือนผู้ใหญ่ที่มีเกลือสมุนไพรเพื่อป้องกันไม่ให้กระเทียมปกคลุม!
· รสชาติของเบคอนและเห็ดละลายลงในน้ำมัน ทำให้เป็นน้ำสลัดงานเลี้ยงที่ดีที่สุด
_________________
ใส่ในเตาอบ
ปล่อยให้ส่วนที่เหลือ☺️
ในบัญชีนี้
แม้แต่แม่ที่ถูกไล่ล่าโดยงานบ้านและการดูแลเด็กก็สามารถทำได้
* ทำอาหารจานหลักและเครื่องเคียงในเตาอบพร้อมกัน
* อาหารเย็นเพื่อให้ 17 โมงง่ายขึ้น
เรากำลังส่งออก❗
บันทึกไว้
โปรดรอสูตรต่อไป🍽️
忙しい毎日の夕飯作りに役立つオーブン活用法として、同時に複数の料理を調理できる「ほったらかし調理」は本当に重宝します。例えば、子育てや家事で手が離せないタイミングでも、食材を切って並べてオーブンに入れるだけで、後はオーブンが火加減を任せてくれるのでキッチンから離れても安心です。 個人的な体験ですが、私も以前は夕飯づくりに追われて「ご飯作りが面倒…」と感じることが多かったものの、このような同時調理レシピを知ってからは、時間と心に余裕が持てるようになりました。例えば、鶏肉に塩麹を揉み込んでおくと、オーブンでじっくり焼いてもしっとりジューシーになるので、味付けの手間も少なくて済みます。さらに冷蔵庫にあるパプリカやエリンギ、ミニトマトなどの野菜を詰め込んだ「ぎゅうぎゅう焼き」は見栄えも栄養バランスも満点です。 また、余りがちなワンタンの皮や餃子の皮を活用するミニキッシュは、サクサクやもっちりとした食感が楽しめるうえに、簡単に作れて冷蔵庫の在庫消費にもぴったり。卵と牛乳、粉チーズで作る卵液を流し込むだけで、オーブンが美味しい副菜を作り上げてくれます。 さらに、マッシュルームとベーコンを使った温かいドレッシングは、耐熱皿に材料を入れて焼くだけの手軽さで、食事に旨味とコクを加えてくれます。ニンニクを使った鶏肉料理と分けて、こちらはハーブソルトで風味付けすることで味のバランスも整っています。 私の経験上、オーブンを使ったほったらかし調理は「切って並べて入れる」だけなので、洗い物も増えず、時間効率が良いです。特に子どもの寝かしつけや、自分のリラックスタイムに余裕を持たせたい方におすすめ。焼いている間に子どもと思い切り遊び、夜の時間を自分のために使えるのは、忙しいママにとって本当にありがたいポイントです。 このような時短でおいしいオーブンレシピは、冷蔵庫の余り物を無駄なく使え、料理のハードルも下げてくれます。ぜひ、今回紹介されている「鶏肉の塩麹レモンぎゅうぎゅう焼き」「あまった皮でミニキッシュ」「マッシュルームとベーコンの温ドレッシング」の3品を組み合わせて、楽しく快適な夕飯作りを体験してみてください。
