オーブンほったらかし同時3品

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プロフィール→ @oru_gohan

夕飯作るの億劫すぎる…って時ありませんか？

そんな日は、冷蔵庫の余り物を

とりあえず切って並べるだけ！

オーブンでほったらかし同時調理です🍽️🌙

今回は👇

1.鶏肉の塩麹レモンぎゅうぎゅう焼き

2.あまった皮でミニキッシュ

3.マッシュルームとベーコンの温ドレッシング

オーブンに並べて入れるだけ。

焼いてる30分は子どもと全力で向き合います👀

寝かしつけ後の21時からは、自分時間🧸🤎

オーブンが本当にラクにしてくれるから、

忙しいママこそぜひ真似してみてね！

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【オーブン200℃予熱 / 焼き時間：30分】

※ご家庭のオーブンに合わせて調整してください⚠️

※大人2人分です

1.鶏肉の塩麹レモンぎゅうぎゅう焼き

〈材料〉

・鶏もも肉 1枚

・塩麹 大さじ1.5

・冷凍ブロッコリー 適量

・パプリカ（赤・黄） 各1/2個

・エリンギ 1パック

・ミニトマト 6〜8個

・ニンニク 1〜2片

・レモンの輪切り 3〜4枚

・オリーブオイル ひと回し

・塩コショウ 少々

※野菜は何でも美味しいので、余ってる野菜を入れてください🍅

【作り方】

①鶏肉は一口大に切り、塩麹をもみ込んでおく

②パプリカ、エリンギは食べやすい大きさに切り、ニンニクはスライスする

③耐熱皿に鶏肉、野菜をぎゅうぎゅうに乗せ、上にニンニクとレモンを並べる

④オリーブオイルを回しかけて塩コショウする→オーブンへ

🌟ポイント

・塩麹のおかげで、オーブンで焼いても鶏肉がしっとりジューシーに仕上がります

・野菜には塩コショウで味付けしてください

・レモンの酸味とニンニクの風味で、味付けは塩麹だけでバッチリ決まります🍋

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2.あまった皮でミニキッシュ

〈材料〉

・ワンタンの皮（餃子の皮でもOK） 6〜8枚

・ウインナー 2本

・ほうれん草 1/4束（冷凍でも可）

・ミニトマト 2個

・卵 1個

・牛乳（または生クリーム） 50ml

・粉チーズ 大さじ1

・塩胡椒 少々

【作り方】

①ベーコンは細切り、ほうれん草はざく切り、ミニトマトは半分に切る

②ボウルに卵、牛乳、粉チーズ、塩胡椒を入れて混ぜ合わせ、卵液を作る

③耐熱皿にオイル（分量外）を薄く塗り、皮を少しずつ重ねながら敷き詰める

④具材を入れて卵液を流し込む→オーブンへ

🌟ポイント

・今回は冷蔵庫で余りがちなワンタンの皮を消費！もちろん餃子の皮で作ってもOKです◎

・ワンタンの皮はパリサクの軽い食感、餃子の皮ならもっちり香ばしく仕上がります

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3.マッシュルームとベーコンの温ドレッシング

〈材料〉

・マッシュルーム 2個

・ベーコン 2枚

・オリーブオイル 大さじ2

・黒胡椒 少々

・ハーブソルト 少々

※お好みの生野菜（サニーレタスやベビーリーフなど） 適量

【作り方】

①マッシュルームはスライス、ベーコンは1cm幅に切る

②小さめの耐熱ココット（またはアルミホイルで作った器）に材料をすべて入れる→オーブンへ

③焼き上がったら、用意しておいた生野菜の上にかける

🌟ポイント

・ぎゅうぎゅう焼きにニンニクを使うので、こちらはハーブソルトで大人っぽく仕上げてニンニク被りを防止！

・ベーコンとマッシュルームの旨味がオイルに溶け出して、最高のごちそうドレッシングになります

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オーブンに入れたら

あとはほったらかし☺️

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