A newly opened Sichuan restaurant found in Nagoya was a big hit❤️🔥
It was newly opened in the Sakae area, so I went right away!
I ordered the signboard menu "Wanzhou Fish (Sichuan style grilled fish) 🐟✨
As soon as I took a bite, I was completely overwhelmed by the scent and spiciness 🤤
The outside is fragrant and the inside is plump and juicy.
The spicy soup soaked into the fish and I couldn't stop eating 🌶️
And plenty of ingredients!
I was very satisfied with the volume Manten 👏
I heard that the chef is a veteran who has been making Sichuan cuisine for over 20 years ✨
The heat and seasoning are exquisite, you can enjoy the authentic Sichuan taste!
📍 Sichuan Creative Cuisine Pub
最近名古屋の栄エリアでオープンした四川創作料理居酒屋「安逸」での食体験をシェアします。 四川料理の魅力の一つは、その強烈な香りと旨辛さ。特に万州烤魚という四川風焼き魚は、外は香ばしく中はジューシーに蒸し焼きされていて、ピリ辛のスープとスパイスがしっかりとしみ込んでいるのが特徴です。私自身も初めて食べた時、スパイシーでありながら旨味がしっかりと感じられる絶妙なバランスに驚かされました。 このお店の魅力は味だけでなく、料理に使われる具材がたっぷりなこと。ボリューム満点なので、家族や友人とのシェアにもぴったりです。また、20年以上の経験を持つ熟練シェフが、火加減や味付けを緻密にコントロールしているため、本場の四川料理を忠実に再 現しつつ日本人の口にも合う味に仕上げています。 店内はお酒と中華が楽しめる居酒屋スタイルで、各種ドリンクメニューも充実。特に辛い料理に合う爽やかなドリンクが揃っているので、お酒好きの方にもおすすめしたいです。席数も多く、落ち着いた雰囲気で最大60名までのグループ利用も可能とのこと。 栄エリアで新しい本格四川料理店を探しているなら、「四川創作料理居酒屋 安逸」は訪れる価値あり。ピリ辛好きならぜひ「万州烤魚」をお試しください！スパイシーな中にも奥深い旨味のある料理が、名古屋での食の新たな楽しみになりますよ。
