รีวิว ร้านหมูย่างนายแบบเพื่อนพี่อูซอก

ถ้าใครกำลังปักหมุด “หมูย่างนายแบบ ฮงแด” หรือค้นหา mokgumung / mokgumeong / moggumung hongdae บอกเลยว่าร้าน MokGuMung BBQ Hongdae เป็นหนึ่งในร้านปิ้งย่างที่คนไทยพูดถึงเยอะมาก เพราะบรรยากาศสนุก+บริการดี และมีดีเทลที่ทำให้จำได้ทันทีคือ “คิวช้อน” หน้าร้าน (เป็นช้อนใบใหญ่มีเลขคิว) เวลาไปช่วงพีคๆ แนะนำให้เผื่อเวลา เพราะคนค่อนข้างเยอะ โดยเฉพาะช่วงเย็นหลังเลิกเรียน/เลิกงาน หรือหลังคอนเสิร์ต บรรยากาศร้านจะมีความคึกคักแบบฮงแดเลย ด้านหน้าตกแต่งเด่นๆ (บางมุมมีขวดสีเขียวเรียงๆ กับต้นซากุระจำลองสีชมพู ถ่ายรูปกลางคืนสวยมาก) พอนั่งโต๊ะจะได้ชุดเครื่องเคียงจัดเต็มบนถาดโลหะ ทั้งกิมจิ ถั่วงอก หัวหอมดอง กระเทียม ผักสด และน้ำจิ้มวางตรงกลาง กินกับหมูแล้วตัดเลี่ยนดีมาก ไฮไลต์ของที่นี่คือกระทะ/ฝาหม้อโลหะขนาดใหญ่สำหรับปิ้งย่าง ความร้อนดี ย่างแล้วหอมมาก ระหว่างย่างจะมีผักอย่างต้นหอม กระเทียม กิมจิ ถั่วงอกลงไปด้วย ทำให้โต๊ะดูน่ากินตลอดเวลา ใครชอบถ่ายคลิปตอนหมูเดือดๆ บนกระทะร้อนๆ คือได้ช็อตสวยแน่นอน เมนูที่อยากให้เริ่มสั่ง (ตามที่ไปแล้วชอบจริง) คือ “หมูสามชั้น” กับ “หมูสันคอ” เนื้อฉ่ำ ย่างแล้วกรอบนอกนิดๆ กินคู่ผักสดกับกระเทียมคือฟินมาก และถ้าไปหลายคนอย่าลืมเช็กกติกาของร้านด้วยว่ามักจะให้สั่งหมูคนละ 1 ที่ จะได้ไม่งงตอนสั่ง เรื่องบริการเป็นอีกเหตุผลที่ทำให้คนกลับไปซ้ำ บางวันร้านมีแจกพัดน่ารักๆ ลายสุนัขเชฟ (เหมาะมากช่วงหน้าร้อน) บนพัดมีข้อความขอบคุณหลายภาษาและมี QR/ไอจีของร้านด้วย เก็บเป็นที่ระลึกได้เลย บางครั้งพนักงานยังแจกขนมเล็กๆ น้อยๆ ให้ด้วย ทำให้ประทับใจแบบ UGC เลยว่าไม่ได้อิ่มอย่างเดียว แต่อารมณ์ดีด้วย ราคาโดยรวมถ้าไปเป็นกลุ่มและสั่งหมู+ข้าว+น้ำ ตกเฉลี่ยประมาณคนละ 20,000 วอน (ขึ้นอยู่กับจำนวนเมนูที่เพิ่ม) ส่วนการเดินทางง่ายมาก: นั่ง subway มาลง Hongik Univ. แล้วออก Exit 1 เดินต่ออีกนิดเดียวก็ถึง เหมาะกับคนที่อยากหาร้านกินดึกๆ แถวฮงแด หรือเลิกคอนเสิร์ตแล้วอยากปิ้งย่างต่อยาวๆ ค่ะ